初春季節(jié)氣候暖濕,適合各種菌類(lèi)的生長(zhǎng),市民也喜歡在春天的時(shí)候買(mǎi)點(diǎn) 蘑菇回去嘗嘗鮮,不過(guò)家住綠楊新苑的梁女士就在小蘑菇上遇到了點(diǎn)煩心事,她告訴記者,她買(mǎi)回家的蘑菇洗了之后清水立刻變奶白色了,嚇得她不敢繼續(xù)食用了。
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? ? 蘑菇一洗清水變白色
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? ? 家住綠楊新苑的梁女士告訴記者,一家人很喜歡吃蘑菇,幾乎每次買(mǎi)菜必買(mǎi)。昨天她在家門(mén)口菜市場(chǎng)門(mén)口的一游攤處買(mǎi)了500克蘑菇,看上去白白凈凈,賣(mài)相很好,但回家清洗時(shí)卻嚇了一跳。
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? ? “我剛把蘑菇放到清水里面,就開(kāi)始變顏色了。”起初她以為是自來(lái)水里加的漂白粉多了,當(dāng)她再次放水時(shí),才發(fā)現(xiàn)讓水變白的其實(shí)是蘑菇。她繼而發(fā)現(xiàn),這些蘑菇經(jīng)過(guò)多次清洗,雖然白色越來(lái)越淡,但都會(huì)讓自來(lái)水變白,**次是像牛奶,第二次是像漿糊,第三次是像米湯。“煮熟了之后,發(fā)現(xiàn)這味道也不對(duì)勁,跟平時(shí)吃的感覺(jué)不一樣。”梁女士說(shuō),懷疑蘑菇被染過(guò)色了,以后購(gòu)買(mǎi)時(shí)可要小心了。
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? ? 春季毒蘑菇中毒事件多發(fā)
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? ? 揚(yáng)州友好醫(yī)院副主任醫(yī)師王國(guó)峰告訴記者,近期多雨的天氣使各種野蘑菇紛紛破土而出,很多市民為了嘗鮮會(huì)去采摘。據(jù)悉,每年春季是野蘑菇生長(zhǎng)的旺季,也是野蘑菇中毒事件的頻發(fā)季節(jié)。
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? ? 王國(guó)峰介紹,毒蘑菇中毒的類(lèi)型有不同的劃分方法,可按中毒的癥狀分為胃腸型、神經(jīng)精神型、溶血型、臟器損害型和日光性皮炎型這5個(gè)類(lèi)型。“往年,醫(yī)院也診治過(guò)臟器損害型的中毒患者,這類(lèi)患者發(fā)病潛伏期一般為10—24個(gè)小時(shí),表現(xiàn)為惡心、嘔吐、腹瀉,繼而出現(xiàn)休克、抽風(fēng),全身出血、呼吸衰竭,在短時(shí)間內(nèi)死亡”。
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? ? 他提醒市民,顏色越鮮艷的野蘑菇所含毒素會(huì)越高。預(yù)防蘑菇中毒的**方法是,不隨意亂采亂吃來(lái)源不明的蘑菇。一旦進(jìn)食后出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀,應(yīng)及時(shí)采用催吐等措施,并盡快到附近醫(yī)院治療。
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