??? 農產品質量管理問題一直備受關注。3月15日至24日，順德區人大常委會對區內農產品質量管理工作進行調研。未來，順德將繼續對企業農產品自檢的相關試劑、設備進行扶持，提高企業自檢能力，確保農產品質量安全。

??? 水產品憑追溯碼進入市場

??? 數據顯示，截至目前，順德水產養殖面積約16萬畝，產量23.5萬噸，產值55.5億元，占整個農業產值的一半以上，養殖的水產品廣銷全國各地以及港澳地區。

??? 目前，順德已推進淡水鮮活水產品標識制度，對生魚、加州鱸、吻魚、甲魚等六大外銷養殖品種進行標識管理，并對14000多個魚塘的數據進行收錄，每個魚塘設置對應的一個追溯碼。

??? 順德區農業局相關負責人表示，養殖戶在上市前可自行打印或者在當地村委會打印標識憑證，之后才能進入流通領域。追溯碼的使用既實現了水產品的可追溯，同時也實現了水產品質量的責任界定，較好地解決了養殖環節和市場環節的銜接問題。

??? “未來我們將進一步完善標識碼的附加信息，爭取將檢測信息、用藥記錄等與質量安全密切相關的信息體現在標識碼上。”該負責人說。

??? 除此以外，企業加強自檢也是水產品質量安全保障的重要一環，可及時了解產品質量，采取有效的處理措施。目前順德已成立生魚協會、吻魚協會監測點和4家佛山市水產品質量安全示范點的監測站，未來還將繼續對企業自檢的相關試劑、設備進行扶持，提高企業自檢能力。

??? 另外，順德鰻魚產業發展迅速，近年來更占據日本、俄羅斯等地的不少市場份額。“海外市場對加工水產品的標準高，其中日本標準檢測項達到700多個，但順德烤鰻依然以高品質成功打開海外市場。”在順德人大常委會舉辦的農產品質量調研會上，興順烤鰻廠副總經理吳琴說。

??? 對此，順德區人大常委會委員、財經工委主任岑偉垣認為，農產品行業的可持續發展，關鍵在于品質，希望相關部門多支持農產品產業發展。

??? 屠宰監管標準較周邊區域高

??? 為了提升畜禽生鮮產品質量，順德以屠宰環節為著力點，加強對該類產品的監管。在生豬屠宰方面，順德實施生豬屠宰企業“定點供應、場廠掛鉤”方式，確保生豬產品質量安全。

??? 從順德農業局提供的屠宰檢疫工作流程圖可以看到，屠宰一頭生豬要經過入場監督查驗崗、屠宰檢疫申報崗、宰前檢查崗等9大流程，至少需要配備12名檢疫人員。過程中，順德相關部門會通過視頻監控的方式，對現場屠宰、檢驗及檢疫信息化進行一體化監管。

??? “場內光檢疫設備就投入了200多萬元，并配備了32個高清攝像頭，對屠宰過程進行全方位監控。”調研會上，大良江良屠宰場負責人江建和表示，對比周邊區域的屠宰監管情況，順德標準高，監管嚴格。

??? “屠宰場在配合政府監管上做了很大的努力，但目前順德屠宰場分布較為分散，有的屠宰場利潤偏低。”岑偉垣建議以股份制合作的方式整合區內屠宰場，實現資源的有效利用。

??? 此外，在家禽處理上，順德試點推行“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”。從去年起，該區范圍內各級機關、學校、醫院等單位集體食堂、商場超市停止使用活禽食材，在限定范圍內全面禁止農貿市場、餐飲服務單位等各類經營場所活禽屠宰和活禽交易。

??? 為保障禽畜生鮮產品安全可追溯，每批家禽均由專職檢疫員集中檢疫，合格后出具檢疫證明，配備二維碼標識的“腳環”。只要用手機掃描二維碼，就能查看該產品的檢疫情況、屠宰時間、來源等信息。據了解，活禽從屠宰到包裝配送，*后到上市，全過程需要2—3小時，每天共分五趟進行配送。目前，順德家禽生鮮上市試點工作正逐步推行中。

??? ■相關

??? 順德區人大對教育局開展工作評議

??? 一線幼師呼吁 逐步提高待遇

??? “希望能提高幼師待遇，給老師們提供更多學習機會。”3月23日，順德區人大常委會對區教育局開展工作評議，聽取一線教師代表意見和建議。

??? 本次會議共邀請了11名來自順德區內公益性、普惠性和民辦幼兒園的一線老師代表，分別對區教育局去年工作以及*近出臺的教育綜合改革提出意見和建議。有教師代表認為，目前順德學校年輕教師眾多，工作有干勁，但學習空間不大，希望區教育局能提供更多優質的學習培訓機會，并形成專門的培訓學習制度。

??? 對于職業教育學校缺少實操人才的問題，有教師代表希望能按實際情況放寬人才引進條件。“有不少人學歷不高，但很有實操才華，經驗豐富，卻限于政策，這類人才無法入編，導致人才流失，這是非常可惜的。”

??? 另外，幼兒教育也成為了當天討論熱議的話題。“目前幼兒園教師和中小學教師待遇相比，還有較大的差距，希望能逐步提高幼兒園教師的待遇。”順德區機關幼兒園教師羅全表示。

??? “多動癥、自閉癥等特殊兒童還沒有得到政府、社會的重視。”有幼兒園教師代表指出，幼兒園老師亟需提高相關的專業知識，才能更好地照顧這些特殊的孩子，這需要政府更好的引導和投入。

??? 高綺樺 俞強年
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