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榆林市食藥局開展半個月網絡訂餐食品安全專項檢查

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

??? 近日,華商報記者從榆林市食品藥品監督管理局獲悉,針對央視3.15晚會曝光的“餓了么”網絡訂餐平臺上多家外賣餐館存在虛構店鋪、無證經營、食品加工場所衛生環境差等問題,為進一步規范網絡訂餐行為,督促網絡訂餐平臺履行入網餐館許可審查義務,保障公眾餐飲消費安全,榆林市局在全市范圍迅速開展為期半個月的網絡訂餐食品安全專項檢查。

??? 據了解,這次專項檢查主要針對對轄區內在“美團網”、“百度外賣”、“大眾點評”、“餓了么”等主要網絡訂餐平臺上入網的餐館。重點對是否持有效《餐飲服務許可證》或《食品經營許可證》;網絡訂餐平臺上公布的經營地址是否為該餐館真實許可地址,是否存在借用、變造、偽造許可證和超范圍經營等情形;是否委托無照無證的“黑作坊”進行食品加工制作;從業人員是否經過健康體檢;食品加工場所衛生狀況是否符合要求;采購食品是否嚴格落實進貨查驗和索證索票制度等。

??? 通知要求,企業要嚴格落實經營主體責任。對當地各網絡訂餐平臺負責人進行約談,督促其嚴格履行對入網餐館的實名登記義務,加強對入網餐館許可資質的審核把關,對不符合要求的堅決不得提供平臺服務。督促入網餐館嚴格按照餐飲服務操作規范加工制作食品,不得委托無照無證的“黑作坊”進行食品加工制作。

??? 據榆林市食品藥品監督管理局的一名工作人員介紹,要嚴厲打擊違法違規行為,發現網絡訂餐平臺和入網餐館存在違法違規行為,要依法查處,嚴厲打擊;對無證從事網絡訂餐經營的“黑作坊”要堅決予以取締;發現涉嫌偽造、變造許可證行為的,一律移送公安部門追究刑事責任。

??? 華商記者 郝錦龍

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