抽檢報(bào)告顯示,1/4的仿瓷餐具被檢出耐污染性不達(dá)標(biāo)。 ?
? ? 仿瓷餐具到底還能不能用呢?
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? ? 京華時(shí)報(bào)記者錢宇陽
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? ? 抽檢仿瓷餐具1/4不合格
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? ? 仿瓷餐具是一種以樹脂為原料加工制作的外觀類似于瓷的餐具,比瓷堅(jiān)實(shí),不易碎,而且色澤鮮艷,光潔度強(qiáng)。因?yàn)檩p便、美觀、耐用,被廣泛用于快餐店、食堂以及嬰幼兒用品中。
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? ? 近期,江蘇省質(zhì)監(jiān)局從大型連鎖超市、批發(fā)市場及電商平臺一共抽查了100批次樣品,結(jié)果顯示,合格率75%,部分產(chǎn)品的耐污染性指標(biāo)不合格。抽檢還顯示,5元以下的密胺餐具合格率*高,達(dá)到79%,而20元以上的合格率*低,僅為68%。這是為什么呢?
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? ? 江蘇省質(zhì)檢院**工程師劉揚(yáng)眉公開解釋,這主要是由于價(jià)格高的密胺餐具產(chǎn)品體積均較大,使用的原材料較多,成本也高,在利潤空間*其有限的情況下,廠家沒有有效提高產(chǎn)品質(zhì)量。
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? ? 工作人員進(jìn)行的密胺餐具的耐污染性實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),相比較合格密胺餐具而言,不合格餐具的污染更嚴(yán)重。劉揚(yáng)眉說,密胺餐具的耐污染性項(xiàng)目不合格,會導(dǎo)致日常生活中的醬油、醋等容易滲入,容易藏污納垢、滋生細(xì)菌。
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? ? 3月17日,記者在朝陽區(qū)雙井一家大型超市看到,仿瓷餐具的種類覆蓋湯匙、小型托盤、醬料碟、碗、盤子等種類,價(jià)格大多在20元以下,而一些仿日式的泡面碗或飯碗價(jià)格稍高一些,多為20元以上。這些仿瓷餐具底部大都貼有產(chǎn)品合格證,并印有生產(chǎn)廠家的企業(yè)名稱、地址和電話,其中大部分產(chǎn)品都有QS標(biāo)志,并標(biāo)明了產(chǎn)品的主要成分、性能和適用的溫度范圍,有的還明確標(biāo)出產(chǎn)品保質(zhì)期和“禁止放入微波爐加熱”的字樣。
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? ? ◎選購仿瓷餐具要五注意
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? ? 1盡量挑選標(biāo)有“MF”,同時(shí)有“QS”標(biāo)志的餐具。如果標(biāo)有“UF”,只能用于非食品類物品的盛放或需剝皮食用食品(如橘子、香蕉的盛放,不能盛放直接入口的食品。
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? ? 2查看外包裝:檢查其是否有合格證、廠名廠址、聯(lián)系電話、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)等標(biāo)注標(biāo)識是否規(guī)范。沒有任何標(biāo)志的仿瓷制品,建議消費(fèi)者不要購買。
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? ? 3在正規(guī)超市和商場里面購買餐具,不要貪便宜買地?cái)傌洝?
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? ? 4選購時(shí)要看器具是否有明顯變形、色差、表面是否光滑、底部有否不平、貼花圖案是否清晰、有否起皺及氣泡,有顏色的餐具用一張白色餐巾紙來回擦擦,看是否有褪色等現(xiàn)象。
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? ? 5兒童不要使用顏色鮮艷的仿瓷餐具,特別是里側(cè)印花的,應(yīng)盡量挑選淺顏色的仿瓷餐具。
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? ? 要避免長時(shí)間高溫
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? ? 仿瓷餐具又叫密胺餐具,其單體為三聚氰胺和甲醛。相關(guān)專家表示,三聚氰胺和甲醛單體確實(shí)對人的身體有害,但如果兩者完全聚合反應(yīng),性能穩(wěn)定,是不會對人體造成危害的。
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? ? 雖然仿瓷餐具中的三聚氰胺和甲醛含量很低,但在高溫條件下會釋放出來,對人體健康有危害。一般來說,仿瓷餐具的耐溫在0℃~120℃之間。但現(xiàn)在市面上還有一種劣質(zhì)仿瓷餐具,是用國家禁用的原料尿素甲醛樹脂做成的。尿素甲醛樹脂耐溫只有80℃左右,所以同樣的溫度會釋放出更多甲醛。
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? ? 北京市科學(xué)技術(shù)研究院副院長劉清珺提醒,使用仿瓷餐具時(shí)應(yīng)該按照產(chǎn)品的使用條件正常使用,不應(yīng)超過安全溫度限值,尤其是干熱溫度不應(yīng)超過120℃,也**不能進(jìn)行微波加熱,否則有可能因過熱而釋放出甲醛、三聚氰胺。另外,在使用中要注意盡量不要長時(shí)間盛放酸性、油性、堿性食物或飲料,特別是不能將含油較多的食物放在仿瓷餐具中在微波爐中加熱,以免產(chǎn)生劇毒氰化物。
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? ? 劉清珺還提醒,即便是合格材質(zhì)的仿瓷餐具也有使用年限,使用時(shí)間*好控制在半年或一年,使用時(shí)間過長會溶出有毒物質(zhì)。