? ? 晶報(bào)訊(記者 戴霖碩近日, 廣東省食藥局公布的*新 食品 抽檢信息(2016年第9期中,來(lái)自深圳龍崗的“深圳市龍城河食品有限公司”,因其銷售 河粉中被檢出 大腸菌群超標(biāo)而榜上有名。晶報(bào)記者從市市場(chǎng)和 質(zhì)量監(jiān)管委龍崗局獲悉,目前已對(duì)該企業(yè)進(jìn)行立案 調(diào)查,并約談企業(yè)負(fù)責(zé)人,目前案件尚未辦結(jié)。
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? ? 查出大腸菌群超標(biāo)
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? ? 近期,廣東省食品藥品監(jiān)督管理局公布了對(duì)全省范圍內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)10大類食品的監(jiān)督抽檢結(jié)果,本次共抽檢食品429批次,內(nèi)在質(zhì)量不合格食品16批次,不合格食品發(fā)現(xiàn)率為3.73%。其中,一家來(lái)自深圳龍崗的食品企業(yè)登上“ 黑榜”。抽檢結(jié)果顯示,這家名為“深圳市龍城河食品有限公司”于2015年10月21日出產(chǎn)的河粉,被檢出大腸菌群超標(biāo)。
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? ? 記者通過(guò)深圳市市場(chǎng)和質(zhì)量監(jiān)管委的商事主體登記及備案信息中查詢到,“深圳市龍城河食品有限公司”成立于2013年5月14日,主要進(jìn)行河粉、腸粉、涼皮、面筋的加工銷售,注冊(cè)地址顯示位于深圳市龍崗區(qū)龍崗街道龍新社區(qū)鴻基路。值得一提的是,在經(jīng)營(yíng)異常信息中記錄著,該企業(yè)曾在2014年3月31日出現(xiàn)“通過(guò)登記的住所(經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所無(wú)法取得聯(lián)系”的異常情況。
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? ? 該企業(yè)經(jīng)營(yíng)曾現(xiàn)異常
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? ? 據(jù)市市場(chǎng)和質(zhì)量監(jiān)管委龍崗局介紹,從2015年至今,該局也對(duì)深圳市龍城河食品有限公司生產(chǎn)的8個(gè)批次產(chǎn)品進(jìn)行過(guò)抽檢,不過(guò)所有檢驗(yàn)結(jié)果均為合格。
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? ? 針對(duì)此次省食藥局對(duì)該企業(yè)的抽檢情況,龍崗局方面向晶報(bào)記者表示,已對(duì)該企業(yè)進(jìn)行立案調(diào)查,并對(duì)該企業(yè)負(fù)責(zé)人進(jìn)行約談告誡,要求加強(qiáng)對(duì)原料的進(jìn)貨查驗(yàn),嚴(yán)格實(shí)施食品生產(chǎn)過(guò)程的控制要求,保證所生產(chǎn)的食品符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。目前,案件尚未辦結(jié)。
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? ? 問(wèn)題河粉共生產(chǎn)多少批次?目前是否還有撤回的可能?對(duì)此,龍崗局方面表示將進(jìn)一步確認(rèn)企業(yè)對(duì)該批次河粉出貨量等信息再作回應(yīng)。
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? ? 知多D
? ? 大腸菌群超標(biāo)嚴(yán)重
? ? 可引起腹瀉腸胃感染
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? ? 深圳市標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)研究院食品藥品研究所工程師、博士劉夏陽(yáng)介紹,大腸桿菌作為一種指示菌,一直被當(dāng)作正常腸道菌群的組成部分,一般不致病,然而在一定條件下可引起腸道外感染,食品中的大腸桿菌超標(biāo)會(huì)引起腸胃不適,伴有腹痛惡心等癥狀。
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? ? 如果食品的菌落總數(shù)嚴(yán)重超標(biāo),說(shuō)明其產(chǎn)品在生產(chǎn)包裝過(guò)程中的衛(wèi)生狀況達(dá)不到基本的衛(wèi)生要求,將會(huì)破壞食品的營(yíng)養(yǎng)成分,加速食品的腐敗變質(zhì),使食品失去食用價(jià)值。消費(fèi)者食用微生物超標(biāo)嚴(yán)重的食品,很容易患痢疾等腸道疾病,可能引起嘔吐、腹瀉等癥狀,危害人體健康安全。而大腸菌群超標(biāo)嚴(yán)重,也同樣會(huì)引起腹瀉、腸胃感染等。
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