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陜西整治10萬戶“三小”食品攤販 全面打響綜合整治攻堅戰

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

? ? 央廣網西安3月17日消息(記者雷愷 通訊員張偉峰 張鈺 田野 陜西省省食藥局長、食安辦主任胡小平在“颶風行動”總結表彰暨“三小”綜合整治動員工作會宣布:從即日起至12月底,在陜西全省范圍內集中開展 食品 小作坊、 小餐飲和 攤販(簡稱“三小”綜合整治,通過許可一批、提升一批、淘汰一批,使全省‘三小’ 食品安全水平從根本上得到改觀。陜西“三小”綜合整治的攻堅戰全面打響。
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? ? 長期以來,食品小作坊、小餐飲和 食品攤販一直各級監管部門的治理重點和難點。陜西省2014年開展的食品安全百日風險大排查結果顯示,陜西省目前各類“三小”數量約10萬戶左右,由于受多種因素影響,三小生產經營戶普遍存在條件簡陋、流動性強和從業人員食品安全意識薄弱等問題。為切實加強“三小”監督,去年陜西省出臺的《陜西省小作坊小餐飲及攤販管理條例》,填補了陜西省“三小”地方立法的空白。隨后,陜西省局陸續出臺了《陜西省食品小作坊監督管理辦法》、《陜西省小餐飲管理辦法》和《陜西省食品攤販管理辦法》等相關配套管理辦法,規定了“三小”的主體責任和監管責任,明確了對“三小”的許可、登記程序和審核要求、日常監管措施及行政處罰內容,為基層依法監管提供了法律依據。
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? ? 在此基礎上,按照陜西省委省政府對“三小”提出的“許可一批、提升一批、淘汰一批”的總要求和國家食藥總局全面落實“四有兩責”的工作要求,陜西省食安辦按照整體推進、高效便利、屬地負責、監管與服務相結合以及嚴查違法的原則,在動員部署、廣泛宣傳、全面培訓的基礎上,通過實施“136”工程,即建立1個長效機制、實現3個****,使6個監管重點得到規范提升。力爭在“三小”綜合整治中建立“三小”監管工作長效機制,實現信息化管理、快速檢驗操作規范、技術支撐能力全覆蓋;達到從業者知曉率****、符合條件的許可和備案率****、建立監管檔案率****;從小作坊小餐飲生產經營場所布局混亂、物品擺放無序、環境衛生差、人員著裝不整潔、相關證照不完善抓起,重點對主體資格合格、索證索票齊全、衛生防護有效、工藝流程合規,打擊“兩超一非”和制假售假六個方面進行規范治理,使全省“三小”規范化水平得到整體提升。
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? ? 為確?;顒尤〉脤崒嵲谠诘男Ч?,陜西省食安辦要求各級食安辦發揮牽頭抓總作用,夯實各部門監管責任,堅持標本兼治,對重點產品、重點單位和重點區域進行拉網式檢查,發揮監管部門的整體優勢和合力,建立和健全監管網絡,積*發動群眾,加強督促檢查,全面開展許可工作,建立電子信息監管檔案,加大“三小”食品監督抽檢和快檢力度,嚴肅查處“三小”食品生產經營過程中的違法違規行為。并對整治過程中因監管人員不作為、亂作為、推諉扯皮等問題造成不良影響的進行嚴肅問責。
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