食品安全隱患。希望有關(guān)部門(mén)予以關(guān)注。 ?
? ? 【市民反映】
? ? “秘制鹵豬蹄”吃后身體不適
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? ? 曹女士告訴安慶晚報(bào)記者,她的微信朋友圈里,有不少微商朋友都在賣(mài)好吃的食品,再加上其他好友的點(diǎn)評(píng)轉(zhuǎn)發(fā),整個(gè)朋友圈已快被各種自制美食刷屏。*讓其垂涎的是一種叫做“秘制鹵豬蹄”的美食,在本市范圍內(nèi)銷(xiāo)售。“是好友推薦的,我看了朋友圈上宣傳照片,確實(shí)挺誘人。因此,決定買(mǎi)一些,給家人解解饞。”
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? ? 曹女士說(shuō),她一共買(mǎi)了5只鹵豬蹄。由于是送貨上門(mén),其不清楚生產(chǎn)產(chǎn)地在哪。“我只是加了賣(mài)家的微信好友,然后直接把家庭住址發(fā)了給他,并且商量好貨到付款。”
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? ? 曹女士說(shuō):“從朋友圈的宣傳上看,他(賣(mài)家應(yīng)該沒(méi)有實(shí)體店,類(lèi)似家庭小作坊那種,地點(diǎn)在迎江區(qū)。”
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? ? **后,曹女士就收到了鹵豬蹄。收貨時(shí),快遞員囑咐曹女士:“希望多向朋友們推薦。”
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? ? 曹女士看到,這種鹵豬蹄用簡(jiǎn)單的方便盒包裝,上面沒(méi)有標(biāo)注生產(chǎn)日期、配料、保質(zhì)期等關(guān)鍵信息。因?yàn)榕笥讶ξ⑸檀虻木褪恰凹彝ゼ兪止ぶ谱鳌保虼瞬芘恳矝](méi)有在意這些。
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? ? 讓曹女士沒(méi)有想到的是,在全家人吃完鹵豬蹄后,均感覺(jué)腸胃不太舒服。
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? ? “我兒子吃完后更是上吐下瀉,不得不去醫(yī)院治療。”曹女士懷疑,這些鹵豬蹄不“干凈”。
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? ? 【記者調(diào)查】
? ? “私房菜”朋友圈火爆 多無(wú)衛(wèi)生許可
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? ? 記者對(duì)微信朋友圈調(diào)查發(fā)現(xiàn),近年來(lái),朋友圈里的“私房菜”日趨流行。除了“秘制鹵豬蹄”外,熱度頗高的還有DIY蛋糕、麻辣小龍蝦、自制牛肉干等。賣(mài)家通過(guò)誘人的宣傳照片和好評(píng)如潮的點(diǎn)贊截圖,吸引著不少網(wǎng)友的眼球。這些宣傳語(yǔ)通常是“純手工、無(wú)添加、口味獨(dú)特”,再加上無(wú)實(shí)體店銷(xiāo)售,更營(yíng)造出一種“神秘感”。通過(guò)朋友圈的快速傳播,讓不少網(wǎng)友動(dòng)心。
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? ? 記者通過(guò)微信聯(lián)系了一位自制鹵肉的微商。他告訴記者:“我家的鹵肉都是自家廚房做的,不會(huì)添加色素、防腐劑。”當(dāng)記者詢問(wèn):“有營(yíng)業(yè)執(zhí)照和衛(wèi)生許可證嗎?”他回答:“做好的食品都是通過(guò)微信朋友圈介紹賣(mài)出去,只是想讓更多人嘗嘗這個(gè)味道,賺不了多少錢(qián)。”
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? ? 不少曾經(jīng)在朋友圈里買(mǎi)過(guò)食品的網(wǎng)友表示,產(chǎn)品不一定像描述的那樣優(yōu)質(zhì)。“咸鴨蛋里有股怪味兒,蛋糕里的水果不新鮮。”
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? ? 曾在朋友圈里有過(guò)不愉快購(gòu)物經(jīng)歷的陳女士說(shuō):“自從買(mǎi)過(guò)幾次‘差勁’的食品后,覺(jué)得吃的東西還是去正規(guī)店購(gòu)買(mǎi)比較放心。”
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? ? 迎江區(qū)政協(xié)委員潘家發(fā)表示,自制的食品沒(méi)有通過(guò)職能部門(mén)的檢驗(yàn),它的制作原料是否符合食品安全規(guī)定?制作過(guò)程是否安全衛(wèi)生?這些都無(wú)法保證,不少都是“三無(wú)產(chǎn)品”。“很多網(wǎng)上的美食看起來(lái)誘人,但制作現(xiàn)場(chǎng)卻很臟亂。”
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? ? 網(wǎng)友“天空之城”發(fā)表微博評(píng)論:“沒(méi)有完善的 監(jiān)管環(huán)節(jié),從原材料到制作過(guò)程再到物流派送,這些環(huán)節(jié)如果出現(xiàn)了差錯(cuò),*終受害的還是消費(fèi)者。”
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? ? 采訪中,也有市民表達(dá)了不同的聲音。市民胡女士曾在微信上訂購(gòu)了一款DIY蛋糕。她說(shuō):“當(dāng)時(shí)是為男朋友過(guò)生日訂購(gòu)的,蛋糕的圖案由我自己設(shè)計(jì),吃完后感覺(jué)味道不錯(cuò)。我也向不少朋友推薦了這家店。”
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? ? 市民陳女士說(shuō),隨著互聯(lián)網(wǎng)的飛速發(fā)展,微信微博等社交軟件的普及,激發(fā)了不少人的創(chuàng)業(yè)熱情,也給了每一位普通人公平的創(chuàng)業(yè)機(jī)遇。“微商的流行是一種趨勢(shì),我覺(jué)得只要保證產(chǎn)品干凈衛(wèi)生,沒(méi)有什么不好的。”
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? ? 【有關(guān)部門(mén)】
? ? “私房菜”尚未納入監(jiān)管范圍
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? ? 市民們?cè)谂笥讶?gòu)買(mǎi)自制食品,如果遇到食品安全問(wèn)題,應(yīng)該如何維權(quán)呢?記者為此來(lái)到了迎江區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局。該局食品藥品安全監(jiān)督管理股一名賀姓負(fù)責(zé)人表示,像曹女士這種情況屬于一種私下交易,目前還沒(méi)有具體的法律法規(guī)將個(gè)體、分散的網(wǎng)絡(luò)食品銷(xiāo)售納入監(jiān)管范圍。“如果有市民投訴,我們會(huì)根據(jù)投訴到現(xiàn)場(chǎng)查看,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)查處,努力給大家提供一個(gè)安全的食品環(huán)境。”
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? ? 采訪中,一名姓張的律師表示,由于我國(guó)對(duì)食品安全有較多的嚴(yán)格準(zhǔn)入及監(jiān)管規(guī)定,自制的食品或商品由于脫離了相應(yīng)監(jiān)管,食品安全問(wèn)題或質(zhì)量問(wèn)題在所難免。“如果遇到上述問(wèn)題,購(gòu)買(mǎi)者應(yīng)即時(shí)保存交易證據(jù)。比如微信對(duì)話記錄,及時(shí)向食品藥品監(jiān)督管理機(jī)關(guān)或質(zhì)量監(jiān)督管理機(jī)關(guān)進(jìn)行舉報(bào)或投訴,配合相關(guān)機(jī)關(guān)的調(diào)查取證,通過(guò)協(xié)商或訴訟方式解決。此外,自制食品如果確實(shí)是規(guī)模化的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為,即使是小作坊,也應(yīng)該按照 食品安全法的規(guī)定承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。”