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淄博食藥監督部門今日對本地飲用水進行抽檢

作者：百檢網 時間：2021-11-15 來源：互聯網

? ? 大眾網淄博3月15日訊（記者 邊增雨 見習記者 李樂天 通訊員 岳寧“3·15”到來之際，為了讓廣大市民喝上放心水，今天，淄博市 食品藥品監督管理局對本地 飲用水進行了 抽檢。大眾網記者跟隨食藥 監督工作人員，近距離接觸了食藥 抽樣、檢驗及 檢查等工作流程。
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? ? 3月15日上午9時20分許，大眾網記者跟隨淄博市食品藥品檢驗研究院食品檢驗中心工作人員來到了張店區某水廠。工作人員現場從生產出來的一批飲用水中抽檢了幾瓶，將這些飲用水相關生產信息錄入檢驗系統后，由廠家負責人及食藥監工作人員共同進行封存。記者了解到，從生產線上抽檢出來的樣品都要嚴格錄入信息并封存，還要留存備樣以供后續檢驗。
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? ? 10時20分，大眾網記者跟隨食藥監工作人員回到了位于高新區先進陶瓷產業創業園的淄博市食品藥品檢驗研究院食品檢驗中心。在這里，記者看到，工作人員**將抽檢的樣品進行信息登記，并將樣品歸類，分別送至檢樣試驗室和備樣室。
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? ? 在液相色譜實驗室，記者看到，檢驗人員將抽檢的樣品嚴格按照各項檢驗流程標準進行檢測。分析化學博士、淄博市食品藥品檢驗研究院食品檢驗中心食品檢驗科主任張貞理告訴記者，“目前的食品飲用水檢驗依據GB 19298-2014國家食品安全標準，項目分類主要有感官指標、污染物指標和微生物指標。微生物指標側重于安全指標，特別是大腸菌群和銅綠假單胞菌指標；污染物指標增添了陰離子合成洗滌劑的檢驗指標。從污染指標角度來說，有了更加全面的監控?！?
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? ? 大眾網記者了解到，自去年11月11日淄博市食品藥品檢驗研究院食品檢驗中心搬遷至高新區先進陶瓷產業創新園以來，設備技術力量進行了全面更新。食品實驗室面積達到2634平凡米，擁有液質聯、氣質聯、原子吸收光譜、離子色譜、液相色譜、氣相色譜、紫外分光等各種儀器設備106臺（套。目前具備糧食加工品，食用油、油脂及其制品，調味品，肉制品，乳制品，飲料，方便食品，餅干，罐頭，冷凍飲品，速凍食品，薯類和膨化食品，糖果制品，茶葉及相關制品，酒類，蔬菜制品，水果制品，炒貨食品及堅果制品，可可及焙烤咖啡制品，食糖，水產制品，淀粉及淀粉制品，糕點，豆制品，蜂產品，保健食品，特殊醫學用途配方食品，嬰幼兒配方食品，特殊膳食食品，其他食品，農產品、畜產品、水產品等34個大類別，24種產品，297中檢驗方法，6277項參數的檢驗資質能力。
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