? ? 食品安全成了大家越來越關(guān)心的問題。本月起，城區(qū)首批23家超市門店肉菜 追溯系統(tǒng)正式啟用。今后宜昌超市賣場內(nèi)的肉菜將逐一配帶“身份證”，方便市民隨時“查戶口”。
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? ? 23家門店買菜可查源頭
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? ? 商務(wù)部在全國開展的肉菜流通追溯體系建設(shè)試點工作中，宜昌是全國第三批試點城市。經(jīng)過前期建設(shè)，從本月起城區(qū)已經(jīng)有23家超市門店實現(xiàn)了肉菜來源可追溯。
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? ? 昨日，市商務(wù)局肉菜流通追溯項目負責人告訴記者，目前，在城區(qū)北山超市、國貿(mào)、雅斯三家的23家連鎖超市里購買蔬菜和肉類，通過電子小票查詢后，市民可直接查看到它是哪個種植戶種植的，從哪個批發(fā)市場批發(fā)出來走進賣場的全過程。
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? ? 這23家首批試點門店分別為：城區(qū)北山連鎖超市的隆中路店、東門店、東山店、白龍崗店、民之天店、東方城店、望洲崗店、民悅家園店、伍臨店等9家門店；國貿(mào)連鎖超市的國貿(mào)店、綠蘿路店、驕陽店、香格里拉店、虹橋國際店、東郡店、港窯店、葛洲壩店、新天地店等9家門店；雅斯連鎖超市的商貿(mào)店、中南店、金家臺店、鎮(zhèn)鏡山店、金都店等5家門店，共計23家門店的肉菜追溯系統(tǒng)已經(jīng)安裝完畢。
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? ? 查詢一分鐘左右就能搞定
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? ? 試點啟動后，市民該如何查詢？查詢是否費時費力？記者昨日在城區(qū)北山、國貿(mào)超市試點門店中的部分網(wǎng)點進行了體驗。
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? ? 早上9：30分左右，記者來到國貿(mào)超市香格里拉店內(nèi)肉菜銷售區(qū)。記者看到肉類攤點旁，新安裝的宜昌市肉菜追溯查詢機擺放在墻角。記者在蔬菜區(qū)挑選了一些標價16元一斤的仔姜，稱重后顯示1.012千克，售價32.38元。
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? ? 記者將條型碼拿到查詢機旁開始查詢，只見查詢機上方明確地寫有宜昌市肉菜追溯查詢機使用提示。根據(jù)提示，點擊查詢進入查詢系統(tǒng)，隨后將價格標簽上的追溯碼輸入，點擊確定。剛確認完，查詢機上就出現(xiàn)追溯信息。信息分別對其產(chǎn)地、批發(fā)市場、貨主及零售終端、攤主等信息進行了公布。記者購買的仔姜產(chǎn)地顯示為湖北省枝江市，上游基地為地龍王蓮藕專業(yè)合作社。批發(fā)市場為湖北國貿(mào)大廈集團有限公司，貨主為國貿(mào)超市配送中心。零售終端及端主均為國貿(mào)超市香格里拉店。整個查詢時間只需要一分鐘左右，方便快捷。
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? ? 隨后，記者又查詢了超市內(nèi)的菜薹，卻發(fā)現(xiàn)輸入查詢碼后，并未顯示查詢信息。店長董俊告訴記者，追溯系統(tǒng)還處于試點階段，目前正在輸入上午的數(shù)據(jù)，十點以前部分當日進貨的蔬菜數(shù)據(jù)尚未更新，有可能信息滯后，下午數(shù)據(jù)更新后，將可查詢所有蔬菜信息。
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? ? 記者在北山超市內(nèi)了解到，該超市8家門店內(nèi)的肉菜追溯系統(tǒng)也在調(diào)試中，近日將全部投入使用。
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? ? 除了溯源還能保證“放心秤”
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? ? 查詢追溯蔬菜源頭，還不是追溯系統(tǒng)的全部功能。宜昌市商務(wù)局商務(wù)執(zhí)法支隊支隊長吳小嫻告訴記者，查詢追溯蔬菜源頭，還不是追溯系統(tǒng)的全部功能。肉菜追溯系統(tǒng)**必須把賣場內(nèi)普通的電子秤更換成造價近萬元一臺的查詢系統(tǒng)用電子秤，使用的是目前國內(nèi)*先進的技術(shù)設(shè)備，這樣就能保證不良商販無法隨意調(diào)試，讓市民買菜的同時享受“放心秤”。通過“放心秤”稱重后的蔬菜打印出帶有追溯碼的小票，市民就可以直接到賣場內(nèi)的查詢機查詢蔬菜源頭，十分方便。
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? ? 對此，幾位受訪市民表示，買菜時就能查詢來源，這至少給商家加了一道關(guān)，感覺以后在這些門店買菜更放心。還有部分市民更關(guān)心的是追溯系統(tǒng)使用的秤無法“短斤少兩”。市民武女士表示，自己曾經(jīng)在某菜場內(nèi)買過兩斤菜，細心的婆婆復(fù)秤后發(fā)現(xiàn)只有一斤二兩，現(xiàn)在到使用了追溯體系的店內(nèi)買菜更放心。
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? ? 但受訪市民鄧女士、陳先生也表示，感覺這類網(wǎng)點目前太少了，他們更多會在菜市場買菜，不可能為此專程跑到網(wǎng)點買菜。
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? ? 全程追溯體系今年將驗收
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? ? 根據(jù)要求，宜昌今年將耗資2300余萬建成肉類蔬菜流通追溯體系管理平臺，建設(shè)包括2家蔬菜批發(fā)市場、45家標準化菜市場、大型連鎖超市45家門店、10家團體采購單位、2家產(chǎn)銷對接企業(yè)的肉菜流通追溯子系統(tǒng)，實現(xiàn)肉類蔬菜各流通環(huán)節(jié)信息全程可追溯，并將迎接全面驗收。
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? ? 昨日，四方堰菜市場負責人接到通知，商務(wù)部門將入場進行肉菜追溯系統(tǒng)安裝施工，大約一周后，四方堰菜市場也將納入追溯體系平臺。吳小嫻告訴記者，在首批23家超市門店納入試點后，本周起，市商務(wù)局商務(wù)執(zhí)法支隊已分頭到城區(qū)人流量*集中的菜市場，進行試點安裝。
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? ? 她表示，商務(wù)部門將加大對納入試點的網(wǎng)點的規(guī)范操作跟蹤服務(wù)，并通過媒體對已建成及使用規(guī)范的市場進行“紅榜”發(fā)布，對不參與建設(shè)或者由于管理不力導(dǎo)致設(shè)備成“擺設(shè)”的市場進行“黑榜”公示。同時她也建議市民到納入市區(qū)肉菜流通追溯系統(tǒng)的超市、菜市場買菜時，主動索要印有追溯碼的購物小票。
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