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黑心商家加工中做手腳牟取暴利 加糖熬煮高顏值紅參

作者：百檢網 時間：2021-11-15 來源：互聯網

? ? 花大價錢買的滋補品可能危害健康？通過電商購買的外國**并無品質保證？想看清每一個“消費陷阱”，不僅需要消費者擦亮雙眼，更需要相關機構的有力監管。昨晚央視3·15晚會對這些亂象進行了集中曝光。
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? ? 央視2016年3·15晚會現場揭秘市售紅參中暗藏的貓膩。看起來紅潤飽滿、“顏值”更高的紅參，實際上是加入了大量糖后呈現出的效果。
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? ? 紅參是用人參經過浸潤、清洗、分選、蒸制等工序加工而成。節目現場展示了記者從市場上買到的三種紅參，1號看上去滿是皺紋，有些干癟，2號看上去褶皺少一些，3號不僅沒有褶皺，而且外形飽滿，色澤紅潤，“顏值”*高。據介紹，這三種紅參中只有一種沒有做過任何手腳，其他兩種都有問題。
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? ? 節目現場用試驗的方式鑒別了三種紅參。試驗員分別取了兩克紅參樣本，提取出25毫升水溶液，用滴管滴入盛有試驗溶劑的燒杯。紅參水溶液滴進燒杯后，3號樣本對應試驗溶劑很快就變成淺黃色了，而1號樣本對應試驗溶劑變化*小。這說明，3號樣本的含糖量*高。
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? ? 檢測公式換算結果顯示，1號樣本的含糖量大約在20%，2號樣本的含糖量大約在40%，3號樣本的含糖量*高，是50%。按照國家相關標準規范，紅參的含糖量應該在20%左右，所以說，1號樣本的紅參才是符合國家標準的。另外兩種是經過糖水熬煮，加工出來的。
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? ? 通過加入大量糖，紅參的重量大大增加，商家從中可牟取暴利。如果含糖量從20%提高到50%，那么紅參的重量就會增加30%，這30%都是糖分。白糖價格每斤不到10元，紅參市場價每斤在700元左右，把10塊錢的白糖賣到700元，商家的利潤可想而知。
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? ? 》消費提醒
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? ? 其實，辨別紅參真假，從外觀上就能簡單區分。選“丑”的：紅潤飽滿的摻了糖；選“干”貨：軟糯發粘的含糖量超標。大家在購買紅參時，一定不要被外表蒙蔽。
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? ? 為糖尿病人購買紅參時，尤其要注意，服用了摻了糖的紅參，還可能加重病情，傷害更大。
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