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食藥監(jiān)總局抽檢焙烤食品66批次樣品 不合格3批次

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網

? ? ?9日,國家 食品藥品 監(jiān)督 管理總局官網發(fā)布通告稱,近期,國家食品藥品監(jiān)督管理總局組織 抽檢 食用油、 油脂及其制品、肉及 肉制品、 水果及其制品、 水產及水產制品、 焙烤食品、 薯類及 膨化食品、 酒類、 炒貨食品及 堅果制品和 食糖等9類食品682批次樣品, 抽樣檢驗項目合格樣品655批次,不合格樣品27批次。
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? ? 其中,抽檢焙烤食品66批次,不合格樣品3批次。本次抽檢的焙烤食品主要包括冷加工糕點、熱加工糕點和餅干。抽檢依據《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》(GB 2760-2014、《食品安全國家標準 食品中污染物限量》(GB 2762-2012、《食品安全國家標準 食品中致病菌限量》(GB 29921-2013、《糕點、面包衛(wèi)生標準》(GB 7099-2003、《餅干衛(wèi)生標準》(GB7100-2003等標準及產品明示標準的要求。抽檢項目包括焙烤食品中重金屬項目鉛,食品添加劑項目苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、糖精鈉、環(huán)己基氨基磺酸鈉(甜蜜素、乙?;前匪徕洠ò操惷?、檸檬黃、莧菜紅、胭脂紅、日落黃、誘惑紅、亮藍、鋁的殘留量(干樣品,以AL計、丙酸及其鈉鹽鈣鹽、脫氫乙酸及其鈉鹽、納他霉素、防腐劑各自用量占其*大使用量比例之和、二氧化硫殘留量、三氯蔗糖、紐甜、丁基羥基茴香醚(BHA、二丁基羥基甲苯(BHT、特丁基對苯二酚(TBHQ、沒食子酸丙酯(PG,微生物指標菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、霉菌計數(shù),非食用物質富馬酸二甲酯、溴酸鉀、三聚氰胺和品質指標酸價、過氧化值共34個指標。檢出不合格的檢測項目為防腐劑各自用量占其*大使用量比例之和、脫氫乙酸及其鈉鹽和菌落總數(shù)。
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不合格產品信息
序號 標稱生產企業(yè)名稱 標稱生產企業(yè)地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位地址 樣品名稱 規(guī)格型號 商標 生產日期 不合格項目 檢驗結果 標準值
1 藍陽食品(無錫)有限公司 江蘇省無錫市新區(qū)碩放工業(yè)園三期B區(qū) 召香食品專營店 淘寶網 小吧噔蛋糕(戀戀抹茶 180g(9枚/袋 蘇格格 2015-11-17 防腐劑各自用量占其*大使用量比例之和? 1.3 1
2 武城縣豐利食品有限公司 山東省德州市武城縣魯權屯開發(fā)區(qū) 吃貨前沿 淘寶網 棗糕 計量稱重 爽悅 2015-11-24 脫氫乙酸及其鈉鹽 0.75g/kg ≤0.5g/kg
防腐劑各自用量占其*大使用量比例之和? 2.5 1
3 合肥市發(fā)發(fā)工貿有限公司 合肥市瑤海工業(yè)園區(qū)站北路21號 安徽省驛達高速公路服務區(qū)經營管理有限公司肥東服務區(qū) 安徽省合肥市肥東縣合寧高速公路38公里處 麻餅 240克/盒 / 2015-11-6 菌落總數(shù) 2700cfu/g ≤1500cfu/g
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