? ? 亳州市華祖堂膳食 調料有限責任公司竟然逃避食藥監部門的飛行 檢查,究竟因為哪樁?3月8日,安徽省 食藥監局通報19家 食品生產、經營企業日常 監管情況,曝光部分違規行為,敦促落實整改。
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? ? 華祖堂“躲貓” 旺達竟“祼奔”
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? ? 近期,安徽省暨亳州市食藥監局 食品生產監管人員,分別對亳州市華祖堂膳食調料有限責任公司、渦陽縣旺達保健品有限公司進行了飛行檢查。亳州市華祖堂膳食調料有限責任公司,涉嫌在食品中添加藥品或保健品原料。在檢查時,企業負責人辯稱有事,回避檢查,玩起了躲“貓貓”。渦陽縣旺達保健品有限公司不僅嫌在食品中添加藥品或保健品原料,而且涉嫌無證生產。
? ? 外表“很光鮮” 內里“不衛生”
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? ? 上個月,安徽省及有關市、縣食藥監局食品消費監管部門,先后對合肥、巢湖、蕭縣、濉溪、利辛、和縣等6市(縣11家當地知名餐飲企業進行督查。檢查發現,部分企業存在“衛生臟亂差、制度流于形式”等問題。
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? ? 檢查中發現,合肥振華快餐有限公司備餐間內食品與非食品混放;合肥盛譽酒店有限公司的部分餐飲具沒有清洗干凈,食品冷庫內部分盛放半成品、成品容器沒有加蓋或沒有使用保鮮膜封存,半直接疊加存放,存在交叉污染,烹飪間明溝內存有大量餐廚廢棄物,衛生間設置在食品處理區入口處隔壁;安徽同慶樓港匯廣場店、合肥紅頂酒店美錦店,或后堂衛生差、餐具清洗不干凈;或工作人員指甲過長和食品處理區面積不達標,不能滿足食品儲存加工制作需求;巢湖市城北鼎盛大酒店,企業負責人無健康證、部分餐飲具清洗不干凈。
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? ? 濉溪縣城北鑫源漁港飯店,涼菜間內設施排水明溝和消毒、保潔設施配備不足;利辛縣盛世餐飲服務管理有限公司,沒有設置食品原料倉庫、食品冷柜內生熟食品未按要求存放;和縣財興宴會樓,餐飲企業負責人和個別從業人員無健康證,涼菜間放置個人衣物。
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? ? 針對上述檢查發現的問題,安徽省食藥監局已要求當地食藥監部門,督促所涉企業限期整改,并做好整改驗收工作。(羅曉薇
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