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國家規定超市賣生鮮標全身份信息 桂林:超市表示落實有難度

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

? ? 桂林生活網訊(桂林晚報記者陳曉東 文/攝國家 食藥監局*近發布的《超市 生鮮食品 包裝和 標簽標注 管理規范( 征求意見稿》(以下簡稱《規范》,要求超市經營者不得將生鮮食品的包裝日期代替 生產日期、產地 標準應至少具體到縣級,另外,不得將生 鮮肉類預加工成肉餡進行售賣等。昨日,記者對我市超市進行了走訪,發現存在生鮮食品標簽標注生產日期缺失、產地空白以及售賣加工肉餡等與《規范》不符的問題。因此,各類標簽標注還有待規范。
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? ? 難覓“生產日期”
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? ? 記者昨日在對我市幾大超市的走訪中發現,生鮮食品包裝標簽上大多只有食品的包裝日期,且標注方式也不一致,但不論是哪種標注方式,記者都沒有看到有標注生產日期的。當記者詢問這些生鮮的生產日期時,超市的工作人員大多解釋說包裝日期就是生產日期。
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? ? 此外,在超市的水果柜臺,一些國外進口的水果也只有包裝日期,既沒有生產日期也沒有保質期,甚至一些水果的標簽上生產日期和保質期全部是空白。
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? ? 產地標注不全
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? ? 除了生產日期信息沒有標注外,記者在走訪中發現還有很多生鮮食品的產地信息也標注不全,很多只是標注到省級,不符合《規范》的要求。
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? ? 在某超市,一款蘋果梨產地標注為湖北、紅心西瓜產地海南……在記者走訪的幾大超市中,水果產地很多只標注到了省級,進口水果只標注到國家,只有少數水果的產地標注到了市,而蔬菜產地基本都是空白,產地標注按《規范》要求標到縣級的則完全沒有。
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? ? 此外,在記者走訪的幾大超市中,每個超市都有加工好的肉餡售賣,而這些肉餡有的標注包裝日期和保質期,有的僅只標注了保質期,而《規范》規定不得將生鮮肉類預加工成肉餡進行售賣。
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? ? 超市表示落實有難度
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? ? 對于《規范》中的新規定,在采訪中,商貿城沃爾瑪超市、微笑堂食品超市、百貨大樓超市等負責人都表示不清楚,“目前還沒有接到相關通知,如果通知下來了,將一定按新規來執行。”
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? ? 不過,微笑堂生鮮部的業務經理陳昆表示,新規的落實可能有點難度。他說,主要是生鮮產品的產地追溯有困難,“目前超市生鮮主要是從農貿市場購進,而農貿市場產品又是從其他渠道購進,這樣對方給我們也只提供了一個大致產地信息”。
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? ? 陳經理表示,要真正落實下來,這就需要相關部門從源頭上抓起。
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