? ? 3月2日，山東省食藥局公布了2016年第9期 食品安全 監(jiān)督 抽檢信息通告。根據(jù)省 食品藥品監(jiān)督管理局于2015年10月至12月，在食品流通環(huán)節(jié)對肉及肉制品、食用油、蔬菜及其制品、豆類及其制品、調味品等19大類共2089批次的食品及食用農產品監(jiān)督抽檢結果顯示，抽檢項目合格產品2043批次，不合格產品46批次。濟寧市忠潤食品有限公司生產的一批次忠潤 腐乳、泗水天昊食品有限公司生產的一批次醬油、新生源酒業(yè)有限公司生產的一批次葡萄露酒、金峰糕點食品廠生產的一批次 月餅，名列不合格名單。
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? ? 據(jù)悉，本次抽檢的豆類及其制品共156批次，2批次不合格。標稱生產企業(yè)為濟寧市忠潤食品有限公司生產的忠潤腐乳中 甜蜜素超標；標稱生產企業(yè)為萊蕪市順億 豆制品加工廠生產的 腐竹中 脫氫乙酸超標。
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? ? 本次抽檢的調味品共抽檢159批次產品，5批次不合格。標稱生產企業(yè)為曹縣五旺食品釀造廠生產的甜面醬（周武王中苯甲酸超標；標稱生產企業(yè)為濱州市陽信梨花臺釀造廠生產的美廚師魯雞粉中糖精鈉超標；標稱生產企業(yè)為山東泗水天昊食品有限公司生產的紅燒老抽醬油、標稱生產企業(yè)為臨淄餐中王食品有限公司生產的黃豆醬油（釀造醬油、標稱生產企業(yè)為新泰市海洋釀造食品有限公司生產的黃豆醬油中氨基酸態(tài)氮不達標。
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? ? 本次抽檢的酒類共抽檢59批次產品，2批次不合格。標稱生產企業(yè)為新生源酒業(yè)有限公司生產的五年窖藏橡木桶葡萄露酒的酒精度不達標、甜蜜素超標；標稱生產企業(yè)為青島愛迪爾葡萄釀酒有限公司生產的愛迪爾全汁（酒中酒精度和干浸出物不達標。
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? ? 本次抽檢的焙烤食品共抽檢40批次產品，5批次不合格。標稱生產企業(yè)為臨沂市蘭山區(qū)伊卡滋食品有限公司生產的伊卡滋海綿吐司中酸價超標；標稱生產企業(yè)為聊城市東昌府區(qū)富利來食品有限公司生產的月餅中莧菜紅超標；標稱生產企業(yè)為濟南雅奇客食品有限公司生產的中秋月餅（棗泥中糖精鈉超標；標稱生產企業(yè)為豐縣嘉利園食品廠生產的老味道月餅中酸價超標；標稱生產企業(yè)為金鄉(xiāng)縣金峰糕點食品廠生產的月餅中過氧化值超標。
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? ? 目前，對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產品，抽樣場所所在地市級食品藥品監(jiān)管部門按照 《中華人民共和國 食品安全法》的規(guī)定，已采取責令企業(yè)及時采取下架、召回等相關措施。標稱省外生產的不合格產品信息已通報相關省級食品藥品監(jiān)督管理局。
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? ? 豆類及其制品本次抽檢的豆類及其制品主要包括腐乳等發(fā)酵性豆制品，以及豆干、豆腐、豆皮（含即食豆制品等非發(fā)酵性豆制品。抽檢項目包括乙酰磺胺酸鉀（安賽蜜、環(huán)己基氨基磺酸鈉（甜蜜素、糖精鈉（以糖精計，以及苯甲酸、山梨酸、檸檬黃、日落黃、莧菜紅、胭脂紅等食品添加劑指標。
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? ? 調味品本次抽檢的調味品主要包括醬油、食醋、醬等。檢測項目包括：醬油：氨基酸態(tài)氮、苯甲酸、山梨酸共3個指標；食醋：糖精鈉、乙?；前匪徕洠ò操惷?、環(huán)己基氨基磺酸鈉（甜蜜素共3個指標；醬：苯甲酸、山梨酸、黃曲霉毒素B1共3個指標；調味料：羅丹明B1、山梨酸及其鉀鹽、糖精鈉、鋁的殘留量（以干基計共4個指標。
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? ? 酒類本次抽檢的酒類主要是葡萄酒和果酒。抽檢項目包括酒精度、干浸出物、甲醇、二氧化硫、苯甲酸、山梨酸、糖精鈉、環(huán)已基氨基磺酸鈉（甜蜜素、乙酰磺胺酸鉀（安賽蜜、合成著色劑（檸檬黃、日落黃、胭脂紅、莧菜紅、亮藍、赤蘚紅、新紅等指標。
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? ? 焙烤食品本次抽檢的焙烤食品主要包括月餅、其他糕點等。抽檢項目包括糖精鈉、環(huán)己基氨基磺酸鈉（甜蜜素、乙?；前匪徕洠ò操惷?、鋁的殘留量等指標，抽檢項目為食品添加劑指標。
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