? ? ?燒臘店燒鴨鹵味檢出罌粟堿
? ? 梅江區食藥局開展專項行動,抽查100多家食品經營單位,涉事店主已被刑拘
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? ? ▲執法人員在鹵水中撈出的疑似罌粟殼的物品。
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? ? 本報訊 (記者李玉嬌 通訊員楊沁近期,梅州市梅江區 食品藥品監督管理局在省、市部署的打擊 食品非法添加違法犯罪的“清源行動”中,對轄區內燒臘 熟食店鋪、加工作坊等重點食品經營單位進行專項執法 抽檢。其中,在梅城江南 實驗路一燒臘店抽檢的燒鴨被檢出罌粟堿、嗎啡等成分。昨日,梅江區 食藥監局對該店進行了查封,執法人員隨即對該店及“黑窩點”進行暗訪、摸底 調查。目前店主鐘某已被公安機關刑事拘留。
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? ? 昨日上午,記者跟隨食品藥品監管部門、公安部門的執法人員及市食品藥品監督檢驗所工作人員來到江南實驗路名叫“鼎×燒臘”的燒臘店。在現場,工作人員對該店制作的燒鴨、鹵雞、鹵豬頭皮、配料等進行再取樣抽檢。同時,執法人員按照程序對該店進行查封。隨后,記者跟隨執法人員來到鐘某位于江南路心二巷一出租屋內的“黑窩點”。在加工場所,記者發現該燒臘店制作場所陰暗、簡陋,各種原材料堆放雜亂。執法人員在一桶已制作好的鹵水料中現場撈起了不少疑似罌粟殼的物品。隨后,執法人員現場查封了該加工場所的原材料、生產工具等。目前,該燒臘店店主已移交公安機關作進一步審查。
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? ? 據了解,此次 “清源行動”期間,梅江區共出動239人次,監督檢查100多家食品經營單位。對執法檢查和抽檢中發現涉嫌存在違法犯罪的,該局將會聯合公安機關,進一步調查核實食品來源和流向,及時打擊食品領域中的違法犯罪。“罌粟殼中含有罌粟堿、嗎啡、那可丁等30多中生物堿類物質。部分不法商家在燒臘鹵料中或火鍋底料中添加‘罌粟殼’,目的在于讓顧客上癮繼而成為回頭客,商家從中牟利。如果食品經營者在食品加工過程中故意摻入罌粟殼等有毒、有害食品,其行為已觸犯刑法,將被追究其刑事責任。”梅江區食品藥品監督管理局局長張寶鴻介紹說。
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? ? 張寶鴻告訴記者,根據《 食品安全法》第123條規定,有下列情形之一,尚不構成犯罪的,由縣級以上人民政府食品藥品監督管理部門沒收違法所得和違法生產經營的食品,并可以沒收用于違法生產經營的工具、設備、原料等物品;違法生產經營的食品貨值金額不足一萬元的,并處10萬元以上15萬元以下罰款;貨值金額1萬元以上的,并處貨值金額15倍以上30倍以下罰款;情節嚴重的,吊銷許可證,并可以由公安機關對其直接負責的主管人員和其他直接責任人員處5日以上15日以下拘留。其中列出的情形就有如下一條:用非食品原料生產食品、在食品中添加食品添加劑以外的化學物質和其他可能危害人體健康的物質,或者用回收食品作為原料生產食品,或者經營上述食品。
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