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太原強化食用農產品市場安全監管

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

? ? ?商報訊(記者蔡文華通訊員郭宇3月1日記者獲悉,太原市 食品藥品監督管理局為強化 食用農產品市場安全 監管,召集橋西 蔬菜批發市場、山西百合盛農貿市場、肉聯廠等12家食用 農產品批發市場負責人進行座談。明確企業為主體嚴把 食品源頭關, 管理方強化對企業經營行為的規范,加大對批發市場食用農產品的 農藥殘留 抽檢力度,促進農產品質量的提升。
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? ? 太原市食品藥品監督管理局聽取了部分農產品批發市場負責人的意見和建議,對農產品市場開辦方提出要求:一要嚴把準入關。要求銷售者提供食用農產品產地證明或者購貨憑證、合格證明文件;無法提供的,市場開辦方應當進行抽樣檢驗或快速檢測;經檢驗合格后方可進入市場銷售;二要實現可追溯。建立和完善進貨查驗與臺賬管理制度,做到來源可查證,去向可追溯;三要建立食品檢測室。要求批發市場必須建立食品安全檢測室,開展食用農產品檢測,并根據種類和風險等級確定檢測頻次;四要嚴格把關貯存條件。保證符合食用農產品質量安全所需的溫度、濕度和環境等特殊要求;五要做到不售禁品。13種禁止銷售的農產品不得進入市場。
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