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快餐替代正餐 半數(shù)巴西人處于肥胖狀態(tài)

作者：百檢網(wǎng) 時間：2021-11-15 來源：互聯(lián)網(wǎng)

? ? 【南美僑報網(wǎng)編譯張喬3月1日報道】據(jù) 巴西《圣保羅州報》2月29日報道，巴西 衛(wèi)生部（Ministério da Saúde表示，每三個兒童中就有一個孩子處于 肥胖狀態(tài)。十年來，巴西的成年人肥胖數(shù)量也在不停增長。現(xiàn)在，巴西國民中一半以上的人都處于肥胖狀態(tài)，另外18%的人處于超重狀態(tài)。
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? ? 另外，西班牙商學院的一項調(diào)查顯示，巴西是世界上 快餐消耗數(shù)量僅次于美國、日本和中國的國家，而美國的肥胖率據(jù)世界之首，因此肥胖和快餐的關(guān)系絕非巧合。根據(jù)這項研究，僅2014年巴西人用于購買快餐的消費就達到530億黑奧，并且2019年這個數(shù)值將增長30%。
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? ? 目前，巴西國民越來越多的往家里帶那些所謂的快餐。當孩子想吃快餐時，巴西的父母很難對他們的孩子說“不”，同時巴西兒童的肥胖率也在飛速增長著。根據(jù)巴西教育部的數(shù)據(jù)，有16%的巴西人在午餐或晚餐時間吃快餐，這個頻率一般為一周七次，換句話說，這些巴西人天天吃快餐。這個數(shù)據(jù)直接證明了巴西超重和肥胖率高的主要原因。
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? ? 一般來說，大城市的巴西人已經(jīng)越來越?jīng)]有時間好好坐下來吃一頓飯了，特別是在周中的時間。有的人還保留著一些很好的習慣，比如在中午午飯的一小時時間中先花費15分鐘吃飯，之后做一些其他的事情，比如睡覺、學習、去健身房或者買一些必要用品等，而不是一直坐在辦公桌旁邊吃那些垃圾食品。他們在周末也會和家人聚在一起，做點美味的食物，和家人邊吃邊聊。然而現(xiàn)在的街道上到處都充斥著快餐店，更不用說商場的美食廣場了。至少在圣保羅，這種就餐環(huán)境遠遠說不上環(huán)境宜人，更談不上是適合吃飯的環(huán)境了，但在這些快餐店里總是聚滿了人。那些點菜的人也總是盡可能快速的吃完飯以便不浪費時間，他們中的大多數(shù)人手里還總是攥著一個智能手機，就好像停下來吃飯是件很浪費時間的事情似的。
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? ? 很多人認為，超重，尤其是兒童的超重問題僅僅是審美上面的問題。然而實際情況并非如此，進食太多的快餐類食物還會損害大人和兒童的身體健康。通常情況下，在快餐店里售賣的食物含有大量的脂肪、鈉以及化學添加劑，并且含有較高的糖分和卡路里。
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? ? 當過量的非天然物質(zhì)侵略到我們的身體里，我們的身體就會缺乏正常運作所必須的營養(yǎng)物質(zhì)，這可能會導致我們體內(nèi)的胰島素分泌超標，進而引起肥胖癥、膽固醇和甘油三酯變化、高血壓、脂肪肝、II型糖尿病、免疫系統(tǒng)感染、心理和情緒失調(diào)、消化功能紊亂等種種問題。巴西的營養(yǎng)學家們也表示，現(xiàn)在10歲以下的巴西兒童中，患有脂肪肝和膽固醇的兒童數(shù)量已經(jīng)越來越多了。
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