? ? 中國網福建3月1日訊(記者 李永貴 通訊員 孫賽平 戴麗雯 各類 干貨、 糖果、 糧油、 茶葉、酒等 食品是人民群眾春節期間的消費 熱點以及消費重點。為了保障廣大人民群眾節日期間舌尖上的安全,莆田市涵江區 食藥監局執法人員在涵江區商品批發城二期開展對各類春節消費熱點食品的 抽檢工作。
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? ? 經抽檢,涵江區某糧 農副產品經銷部所經營的 瓜子過氧化值超標,執法人員立即向該店經營者許某某送達檢驗報告并進行立案查處。檢驗報告上顯示,該店被抽檢的瓜子過氧化值含量為1.1g/100g,不符合GB19300-2014《食品安全國家標準 堅果與籽類食品》≤0.50的標準要求。
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? ? 在辦案過程中,執法人員要求許某某提供被抽檢瓜子的出廠檢驗合格證,許某某無法提供。該店經營者許某某銷售過氧化值超標瓜子,已違反了《中華人民共和國 食品安全法》第三十四條**款第項的規定。
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? ? 莆田市涵江區食藥監部門根據《中華人民共和國食品安全法》**百二十四條**款第項的規定,對該店經營者許某某銷售過氧化值超標瓜子的違法行為,作出罰款人民幣50000元、沒收違法所得30元的處罰,并責令許某某立即召回已經售出的該批次過氧化值超標瓜子。
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? ? 據悉,過氧化值超標是指食品中油脂氧化,長期食用過氧化值超標的食品,易對肝造成損傷,嚴重超標可能引起嘔吐、腹瀉等癥狀,對人體健康存在危害。在此,執法人員提醒廣大消費者,在購買各類食品時,要注意查看食品的出廠檢驗合格證。若商家對銷售的食品無法提供檢驗合格證,消費者切勿購買。同時,瓜子等炒貨容易因為密封不好、受潮等因素導致過氧化值含量升高。消費者在購買這類食品后要注意密封保存,并在開封后盡早食用。若食品開封后已經放置很長時間,建議不要食用。
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? ? 在此案中,經營者許某某由于未做好進貨查驗工作,導致有毒有害食品流入市場受到了重罰,這也給其他商家敲響了警鐘。因此,執法人員提醒廣大商家,在進貨時,一定要自覺履行好進貨查驗義務,把好食品安全質量關,給廣大消費者營造一個安全放心的食品消費市場。
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