??? 晉中日報訊? 按照市委、市政府和省食藥監局的安排部署，市食品藥品監管局在全市范圍內組織開展了節日期間食品安全專項檢查，實現了全市無食品安全事故發生，保障了市民新春佳節舌尖上的安全。

??? 春節期間食品消費集中、需求旺盛、市場活躍，人們探親訪友、外出旅游、聚餐活動明顯增多，是食品安全風險集中、問題易發的敏感時段。為此，全市食品藥品監管部門高度重視，把節日期間食品安全監管工作放在重要位置，進一步強化組織領導，周密安排部署，抓住薄弱環節和突出問題，集中力量開展監督檢查。

??? 一是加強重點區域和重點場所食品安全監管。針對農村、城鄉結合部、旅游景區、車站、高速公路沿線服務區等重點區域，針對商場、超市、批發市場、集貿市場、食品展銷會、廟會等節日消費集中場所，加大監督檢查力度，及時發現和消除食品安全風險隱患。二是加強節日熱銷食品和地方特色食品監督檢查。對群眾過節消費量大的糧食制品、肉制品、乳制品、食用油、酒類、飲料、糕點、糖果、調味品等重點食品及其生產經營企業，以及平遙牛肉、壽陽豆腐干、祁縣熏肉等地方特色食品，進行重點檢查，及時發現問題，消除風險隱患。三是加強對節日餐飲服務食品安全監管。以工地食堂、農家樂、農村集體聚餐和承辦節日期間聚餐活動的餐飲企業為重點檢查對象，以食品原料采購索證索票和進貨查驗及涼菜、裱花蛋糕、生食海產品等高風險食品的加工制作過程為重點監督內容，強化餐飲服務食品監督檢查和風險排查，嚴防添加非食用物質、亞硝酸鹽、違規使用食品添加劑和食品交叉污染等情況的發生，嚴防群體性食物中毒事件發生。

??? 節日期間，全系統共出動執法人員1.3萬余人次，檢查食品生產經營單位5036戶次，責令停產停業8戶，責令整改1032戶，銷毀食品757.6公斤、價值3.7萬元，查處食品案件55起，罰沒款9.8萬元。同時，市食品藥品監管局還通過采取發布消費提示、曝光抽檢不合格食品、公布典型案件和12331投訴舉報電話等方式，提高群眾食品安全意識，震懾不法分子，營造了春節期間食品安全的良好社會氛圍，確保了人民群眾買得放心、吃得安全。
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