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北京朝陽食藥監元宵節前開展專項檢查 商戶未經許可嚴禁現場制售元宵

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

? ? ?本報訊(記者 ?張小妹元宵節臨近,為保障元宵、 湯圓等節日 食品安全,朝陽區 食藥監局開展了針對商業超市、便利店、食雜店、 食品集中交易市場的元宵、湯圓專項 檢查工作。
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? ? 昨天上午,執法人員在潘家園地區的鼎盛市場進行檢查。在鼎盛市場外面,執法人員發現有商販現場制售元宵、油炸食品。經檢查,該商販無食品經營許可證。走進加工點可以看到,地上凌亂地擺放著各種原材料和加工用具,條件十分簡陋,加工用具污點重重,現場未見合格的消毒設施,環境臟亂。
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? ? 針對此情況,執法人員立即要求商戶停止制售,并聯合城管、綜治等部門對該店的食品原料、加工用具進行查抄。據統計,現場共查抄加工用具20件,食品及原料50公斤。食藥監等工作人員表示,下一步,將對該商戶及市場管理方作進一步處理。
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? ? 此外,朝陽區食藥監局執法人員還對左家莊轄區京客隆超市(京源店的元宵食品進行了專項檢查,執法人員現場詢問運輸情況、冷藏設施、冷藏溫度等情況。執法人員還對該超市經營的元宵、湯圓現場進行了抽檢,抽取樣品10種30件,送往專業機構進行檢測。
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? ? 據工作人員介紹,此次專項檢查主要包括以下幾個方面,如是否存在未經許可現場制售元宵、湯圓的經營活動;同時督促元宵、湯圓的經營主體落實進貨查驗、索證索票制度,規范進貨渠道,不得銷售超過保質期、腐敗變質的元宵、湯圓。此外,存放元宵、湯圓的冷凍冷藏設施必須達到規定溫度。朝陽區食藥監局工作人員提醒市民,應該去正規超市、市場購買食品,切實保障自身飲食安全。攝影/劉戶縣
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