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上海市食藥監局抽檢食用植物油40批次 不合格1批次

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

? ? ?2016年2月17 日,上海市 食品藥品監督管理局在其官網公布2015年12月 食用油、 油脂及其制品 監督 抽檢信息,共抽檢食用油、油脂及其制品樣品40批次,發現不合格樣品1批次,樣品不合格率為2.5%。
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? ? 本次抽檢的食用油、油脂及其制品主要包括食用 植物油等。抽檢依據是《食品安全國家標準 食品中真菌毒素限量》(GB 2761、《食品安全國家標準 食品中污染物限量》(GB 2762、《食用植物油衛生標準》(GB 2716、《菜籽油》(GB1536等標準及產品明示標準和指標的要求。抽檢項目包括重金屬、真菌毒素、食品添加劑、品質指標等7個指標。
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? ? 從本次發布的《食用油、油脂及其制品監督抽檢不合格產品信息》中發現,標稱太倉市福麟食品有限公司生產的一批次鴻福祥葵花籽油(1.8L/瓶 ?2015-9-11 被檢出脂肪酸組成項目不合格。
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? ? 據介紹,脂肪酸組成作為油品的特征指標,會隨其油料品種的不同而不同,不同品種的油料其脂肪酸組成在不同的碳鏈上的比例分配是不同的,因此,可通過脂肪酸碳鏈組成上的配比,來鑒定油品中是否摻雜其他的油脂。
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? ? 上海市食品藥品監管部門已依法對不合格食品采取下架、召回措施,并對生產經營不合格食品的企業進行立案查處。
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? ? 消費提示:消費者在購買食用油時,應盡量避免購買散裝油。盡量選擇小包裝食用植物油。選購食用油時,應詳細看清每瓶油的標簽、品牌、配料、等級、生產廠家、生產日期和保質期等。*后,是要正確使用食用植物油。食用油在使用中要本著先買先用,用完再買的原則。家中不宜貯存過多的食用油。越是質量好的油品,由于其精煉程度高,越容易氧化變質。食用油的儲存*好用棕色瓶密封保存,存放在陰涼干燥處,避免高溫和潮濕,這樣能使食用油的保質期延長。

食用油、油脂及其制品監督抽檢不合格產品信息

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序號 標稱生產企業名稱 標稱生產企業地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位地址 食品名稱 規格型號 商標 生產日期/批號 不合格項目║檢驗結果║標準值 備注
1 太倉市福麟食品有限公司 江蘇省蘇州市太倉市沙溪鎮半涇村工業園區 上海市楊浦區洋普綜合經營部 上海市楊浦區雙陽路81號(引翔港市場 葵花籽油 1.8L/瓶 鴻福祥 2015-9-11 脂肪酸組成 棕櫚酸C16:0:11.5% 棕櫚酸C16:0:5.0~7.6% 抽樣地點:上海陽普菜市場經營管理有限公司引翔港分公司320攤位
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