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江西春節(jié)消費轉(zhuǎn)型 網(wǎng)上餐飲成亮點

作者：百檢網(wǎng) 時間：2021-11-15 來源：互聯(lián)網(wǎng)

? ? 本報訊記者饒金華報道2月14日，記者從 江西省商務(wù)廳獲悉，2016年春節(jié)黃金周期間，江西消費市場供應(yīng)充足，商品豐富， 價格平穩(wěn)，購銷活躍。隨著 生活品位提升，節(jié)日消費轉(zhuǎn)型趨勢明顯，旅游文化休閑消費逐漸成為市民春節(jié)消費的重頭戲，網(wǎng)上 餐飲消費興起，成為春節(jié)餐飲消費新的增長點。
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? ? 節(jié)日消費呈多元化
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? ? 據(jù)統(tǒng)計，春節(jié)黃金周期間，江西省商務(wù)廳重點監(jiān)測的205戶商貿(mào)流通企業(yè)黃金周期間實現(xiàn)銷售總額為92229.52萬元，同比下降1.7%。節(jié)日消費品市場呈現(xiàn)品牌、時尚、多元化特點，熱點相對集中。吃穿用等剛性消費需求保持穩(wěn)定增長，帶動消費結(jié)構(gòu)升級的商品銷售下降明顯。鞋帽、針紡織品、服裝是消費熱點，分別增長23.06%、22.05%、20.78%；食品、飲料、煙酒類商品消費增長14%以上。而汽車銷售同比大幅下滑，下降37.53%。
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? ? 春節(jié)期間，江西省糧、油、肉、蛋、蔬菜等生活必需品市場貨源充足、價格總體平穩(wěn)，未出現(xiàn)異常波動。米糧、食用油批發(fā)價格與節(jié)前基本持平。批發(fā)市場肉類價格上漲4.25%、蛋類價格上漲2.75%。蔬菜價格環(huán)比上漲17.55%，水產(chǎn)品上漲9.47%，禽類上漲9.11%，水果下跌29.29%。
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? ? 網(wǎng)上餐飲消費興起
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? ? 春節(jié)期間，江西大眾餐飲持續(xù)紅火，年夜飯、家庭聚餐、同學(xué)朋友聚會、婚慶壽宴成為今年春節(jié)餐飲市場主角，尤其是中檔餐飲企業(yè)生意*為火爆。南昌市800~1000元之間一桌的年夜飯比較熱銷。柴米油鹽、菜肴故事、家常飯、千百味等中端消費檔次、貼近市民的大眾餐飲連鎖企業(yè)，客源不斷、經(jīng)營良好，成為市民外出用餐的*佳選擇。九江市福滿樓、羊肉館、鳳凰樓、盛世麒麟、漁家大院酒家等眾多***及其他知名餐飲企業(yè)的年夜飯雅間被提前預(yù)定一空，大堂散座上座率達到九成左右。萍鄉(xiāng)市大眾化餐飲消費銷量增長幅度在15%~30%之間。
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? ? 同時，隨著“互聯(lián)網(wǎng)+餐飲”的深度融合和80、90后等新興消費群體的壯大，網(wǎng)上餐飲服務(wù)蓬勃興起。通過網(wǎng)絡(luò)、微信平臺，消費者選購年夜飯或半成品、團購訂餐、預(yù)約廚師上門服務(wù)等，省時、便捷、個性化的網(wǎng)上餐飲服務(wù)，成為拉動餐飲業(yè)發(fā)展的新興增長點。
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