? ? 中安在線訊 (記者 朱赟 “手指動(dòng)一動(dòng), 美食送上門”,網(wǎng)絡(luò)送餐已成為互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的寵兒。近日,有網(wǎng)友反映,不少網(wǎng)上號(hào)稱的精致餐館,實(shí)際上臟亂不堪,甚至沒有營(yíng)業(yè)執(zhí)照。日前,安徽省暨合肥市食藥監(jiān)部門在“美團(tuán)”等第三方網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上,隨機(jī)抽取合肥12家有網(wǎng)上訂餐業(yè)務(wù)的餐企,開展突擊督查,結(jié)果發(fā)現(xiàn)一半不符合要求。
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? ? 無照營(yíng)業(yè) 純屬“裸奔”
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? ? 省、市食藥監(jiān)部門根據(jù)網(wǎng)上提供的線索,先后找到位于合肥市瑤海區(qū)的景遠(yuǎn)酒店和合肥市廬州大爺兩家餐飲酒店,檢查發(fā)現(xiàn),這兩家酒店,竟然是在沒有取得《食品經(jīng)營(yíng)許可證》的情況下,擅自在“美團(tuán)”網(wǎng)站發(fā)布網(wǎng)上訂餐信息。
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? ? 督查組當(dāng)場(chǎng)責(zé)成餐飲單位負(fù)責(zé)人與“美團(tuán)”網(wǎng)站聯(lián)系,立即撤消、停止網(wǎng)上訂餐業(yè)務(wù),并告之從事網(wǎng)上訂餐有關(guān)規(guī)定和要求。網(wǎng)上“高大上”網(wǎng)下“臟亂差”
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? ? 省食藥監(jiān)部門繼續(xù)對(duì)在網(wǎng)上發(fā)布訂餐信息的實(shí)體店進(jìn)行突查。在合肥市曉曉飲食有限公司檢查時(shí),發(fā)現(xiàn)涼菜間垃圾桶沒有加蓋、3名食品從業(yè)人員無健康體檢合格證;并且在烹飪間,還發(fā)現(xiàn)5盒內(nèi)酯豆腐超保質(zhì)期。督查組當(dāng)場(chǎng)要求合肥市食藥監(jiān)局查封扣押過期食品,下達(dá)《現(xiàn)場(chǎng)檢查筆錄》、《查封(扣押決定書》,并進(jìn)行立案調(diào)查。
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? ? 檢查合肥市潤(rùn)德天緣餐飲有限公司、安徽省文一一品宴餐飲管理有限公司時(shí),均發(fā)現(xiàn)“后廚臟亂差、落實(shí)制度不嚴(yán)、食品原料進(jìn)貨查驗(yàn)臺(tái)賬登記不規(guī)范、少部分從業(yè)人員無健康證”等問題。尤其是安徽徽頤安港大酒店有限責(zé)任公司,檢查人員發(fā)現(xiàn)食品處理區(qū)內(nèi)所有垃圾桶均沒加蓋,垃圾沒有做到一日一清;兩臺(tái)消毒柜不能正常工作;在保潔柜內(nèi),還發(fā)現(xiàn)餐具沒有清洗干凈等。對(duì)上述存在的問題,省食藥監(jiān)局責(zé)令其限期整改。
? ? 網(wǎng)上訂餐 別忘看證
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? ? 隨著生活節(jié)奏加快,網(wǎng)上訂餐越來越受到人們青睞,甚至成為上班族生活的一部分。安徽省食藥監(jiān)局新聞辦提醒提醒消費(fèi)者,一定選擇持有《餐飲服務(wù)許可證》或《食品經(jīng)營(yíng)許可證》的餐飲單位訂餐,并保存訂餐及消費(fèi)憑證,以便消費(fèi)維權(quán)。切勿訂購來歷不明的外賣食品。
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? ? 通過網(wǎng)絡(luò)訂餐時(shí),不要選擇冷菜、生食品種、冷加工糕點(diǎn)等高風(fēng)險(xiǎn)餐飲食品。建議查驗(yàn)送餐人員健康證明,檢查其服裝是否整潔,配送的餐飲食品是否受到污染,是否有變質(zhì)現(xiàn)象,餐飲食品包裝是否清潔,熱的餐飲食品溫度是否能夠得到保證。用餐后如發(fā)生胃腸道不適,或懷疑外送餐飲食品來歷不明,可撥打全省統(tǒng)一的食品藥品投訴舉報(bào)熱線12331。
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