? ? 逢年過節(jié),為父母長輩送貴重中 草藥已成為不少人的選擇,有著“ 中藥之王”、“黃金草”美稱的 蟲草賣得火。但國家食藥監(jiān)總局近日發(fā)布消息稱,其 抽檢蟲草 砷含量超標近10倍。市食藥監(jiān)部門相關(guān)人士也表示,蟲草人體吸收率低,如非長期食用,效果有限。
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? ? 抽檢蟲草砷超標近10倍
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? ? 前日,重慶市食藥監(jiān)局官網(wǎng)轉(zhuǎn)發(fā)《食品藥品監(jiān)管總局關(guān)于冬蟲夏草類產(chǎn)品的消費提示》:近期,食品藥品監(jiān)管總局組織開展了對冬蟲夏草、冬蟲夏草粉及純粉片產(chǎn)品的監(jiān)測檢驗。檢驗的冬蟲夏草、冬蟲夏草粉及純粉片產(chǎn)品中,砷含量為4.4~9.9 mg/kg。有關(guān)專家分析研判,保健食品國家安全標準中砷限量值為1.0 mg/kg。長期食用冬蟲夏草、冬蟲夏草粉及純粉片等產(chǎn)品會造成砷過量攝入,并可能在人體內(nèi)蓄積,存在較高風險。
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? ? 蟲草產(chǎn)品未做含砷標識
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? ? 前日下午,重慶晚報記者走訪位于九龍坡區(qū)楊家坪和平、桐君閣、鑫斛等藥房。對于食藥監(jiān)部門通報的抽檢蟲草含砷一事,店員表示不知情,但稱可能是泥土中帶有砷。重慶晚報記者注意到,不管是散裝蟲草還是蟲草制品,均沒砷含量的標識。
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? ? 食藥監(jiān)部門資深人士介紹,砷俗稱砒,其化合物三氧化二砷就是廣為人知的砒霜,是致癌物。“人畜糞便、工業(yè)污染都可能導(dǎo)致泥土中砷含量增加,而蟲體和草體都可能吸收砷,因此造成抽檢的蟲草中砷含量過高的情況。”該人士說道。目前,并沒有相關(guān)文件要求蟲草對砷或其他化學、重金屬元素進行標識,這需要通過檢測方能體現(xiàn)。
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? ? 短期食用蟲草效果很小
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? ? 昨天下午,市食藥監(jiān)局外宣相關(guān)人士表示,名貴中草藥一直是我市監(jiān)管重點,近幾年來并沒有發(fā)現(xiàn)蟲草在內(nèi)的名貴中藥材出現(xiàn)過質(zhì)量及化合物超標問題。
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? ? 食藥監(jiān)部門資深人士介紹,根據(jù)相關(guān)實驗,對于蟲草的常規(guī)吃法如泡水、燉鴨子,人體吸收率較低,大約在6%。打磨成粉或制成成品,人體吸收率約在20%。如無法達到3個月以上的連續(xù)食用,蟲草效果很小。因此建議市民根據(jù)自身經(jīng)濟情況理性購買。
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? ? 資深人士還表示,在過去執(zhí)法中,曾發(fā)現(xiàn)斷裂種草被商家用胡桃木做成的小牙簽連接,以次充好。也有把面粉通過一系列“喬裝打扮”變成“蟲草”的情況。市民購買蟲草*好在正規(guī)藥房、專業(yè)市場購買。
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