? ? ?海口網(wǎng)2月4日消息(記者鄧鈺新春佳節(jié)是親朋好友相聚共享佳肴之時(shí)。近年來(lái),冷
凍肉品成為百姓餐桌常客,其質(zhì)量 安全問(wèn)題不容忽視。海口網(wǎng)記者4日從海口市 食藥監(jiān)局獲悉,該局近日來(lái)主動(dòng)出擊,提前部署春節(jié)前冷凍肉品安全保障舉措,確保市民春節(jié)期間能吃上安全肉、 放心肉。 ?
? ? 海口市食藥監(jiān)局相關(guān)人員介紹,盡管凍肉市場(chǎng) 監(jiān)管嚴(yán)格,但仍存在不法分子為追求暴利鋌而走險(xiǎn),從國(guó)外走私問(wèn)題凍肉在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)銷售的風(fēng)險(xiǎn)。這些走私凍肉的經(jīng)營(yíng)者無(wú)法提供合法通關(guān)單、檢驗(yàn)檢疫證明,一旦流入市場(chǎng),將埋下重大的食品安全隱患。據(jù)了解,海口市食藥監(jiān)局于節(jié)前嚴(yán)厲打擊違法經(jīng)營(yíng)走私凍肉行為,主要通過(guò)以下四舉措監(jiān)管凍肉制品市場(chǎng):
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? ? 一是摸清底數(shù),確定重點(diǎn)監(jiān)管對(duì)象。該局對(duì)全市所有冷凍肉品承儲(chǔ)冷凍庫(kù)進(jìn)行全面摸底排查,詳細(xì)掌握監(jiān)管對(duì)象的基本數(shù)據(jù)信息,同時(shí)檢查供應(yīng)商的相關(guān)資質(zhì)材料,并逐戶排查冷庫(kù)承儲(chǔ)肉品來(lái)源、數(shù)量和銷售流向,確保各類冷凍肉品來(lái)源正規(guī)、質(zhì)量合格。
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? ? 二是明確職責(zé),實(shí)行分級(jí)管理。該局將全市65家冷凍庫(kù)根據(jù)經(jīng)營(yíng)規(guī)模劃分為特大型、大型、中型、小型四種類別,由市局、區(qū)局、監(jiān)督所作為監(jiān)管責(zé)任單位分別負(fù)責(zé)不同類型冷凍庫(kù)的日常監(jiān)管工作,同時(shí)上級(jí)部門作為抽查監(jiān)督單位負(fù)責(zé)對(duì)下級(jí)部門冷凍庫(kù)的日常檢查工作進(jìn)行指導(dǎo),將責(zé)任逐層分解,落到實(shí)處。
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? ? 三是多方宣傳,尋求社會(huì)共治。該局通過(guò)對(duì)凍庫(kù)的經(jīng)營(yíng)者和凍肉產(chǎn)品的使用者宣傳政策法規(guī)和食品安全知識(shí),加強(qiáng)其**責(zé)任人的意識(shí);在全市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)統(tǒng)一張貼廣告標(biāo)語(yǔ),提高群眾對(duì)走私凍肉制品的認(rèn)識(shí)和防范;利用“12331”食品藥品投訴舉報(bào)平臺(tái),發(fā)現(xiàn)違法走私凍肉線索;每次凍庫(kù)檢查情況、走私凍肉查處情況及時(shí)通報(bào)媒體,利用媒體平臺(tái)造社會(huì)輿論,營(yíng)造全社會(huì)共治氛圍。
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? ? 四是突擊檢查,嚴(yán)厲打擊違法行為。如近日,海口龍華區(qū)食藥監(jiān)局一舉查處了位于濱海大道水產(chǎn)碼頭的錦晟批發(fā)市場(chǎng)內(nèi)涉嫌走私凍肉制品窩點(diǎn),查獲凍雞爪、冰凍母豬小排、凍牛肉等各種凍肉共57箱,計(jì)1101.8公斤,貨值金額達(dá)25604.6元,并對(duì)海南龍?jiān)__(dá)食品貿(mào)易有限公司處罰75萬(wàn)元。
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? ? 在去年開(kāi)展的環(huán)北部灣打擊走私專項(xiàng)活動(dòng)中,共立案6宗,貨值金額合計(jì)13091.3元,查封扣押凍肉448.65kg,罰沒(méi)款總計(jì)3.315萬(wàn)元。經(jīng)統(tǒng)計(jì),2014年以來(lái)凍肉類案件立案21宗,查扣違法凍肉14224公斤,涉案貨值6.8922萬(wàn)元,罰沒(méi)款28.6547萬(wàn)元。
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