? ? 國(guó)家 衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)2015年第9號(hào)公告發(fā)布了多項(xiàng) 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),其中《 食品安全國(guó)家 標(biāo)準(zhǔn) 孕婦及乳母營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充食品》(GB 31601-2015受到了社會(huì)廣泛關(guān)注,關(guān)于該標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布的目的、產(chǎn)品的屬性、與現(xiàn)有類(lèi)似產(chǎn)品的區(qū)別等等各方多有咨詢。為正確解釋標(biāo)準(zhǔn)、協(xié)調(diào)各方理解、推動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)的有效實(shí)施,我中心于2016年1月27日在北京召開(kāi)了標(biāo)準(zhǔn)溝通協(xié)調(diào)會(huì)。來(lái)自國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心、中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與健康所、聯(lián)合國(guó)兒童基金會(huì)、北京市疾病預(yù)防控制中心、中國(guó)出生缺陷干預(yù)救助基金會(huì)、中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)歐盟商會(huì)等約40人參加了上述會(huì)議。
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? ? 會(huì)議由我中心韓軍花研究員主持。中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與健康所黃建研究員代表標(biāo)準(zhǔn)起草組介紹了《孕婦及乳母營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充食品》(GB 31601-2015的起草背景、依據(jù)、過(guò)程、關(guān)鍵技術(shù)指標(biāo)的設(shè)定以及風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估依據(jù)等。該類(lèi)產(chǎn)品是針對(duì)我國(guó)孕婦及乳母存在的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和多種微量營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入不足等營(yíng)養(yǎng)相關(guān)問(wèn)題,生產(chǎn)加工而成的一種特殊膳食用食品。大量研究表明孕期充足、均衡的營(yíng)養(yǎng)可以滿足孕婦及乳母自身以及胎兒的營(yíng)養(yǎng)需求,促進(jìn)胎兒正常發(fā)育,預(yù)防和減少孕期并發(fā)癥和低出生體重兒等問(wèn)題的發(fā)生。《孕婦及乳母營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充食品》(GB 31601-2015的發(fā)布,將會(huì)規(guī)范該類(lèi)產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)和使用,以保障產(chǎn)品使用人群的營(yíng)養(yǎng)需求和食用安全。北京市疾病預(yù)防控制中心賈海先介紹了“孕婦及乳母營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充食品模擬補(bǔ)充研究”的相關(guān)情況,該研究旨在指導(dǎo)生產(chǎn)企業(yè)獲得孕婦及乳母營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充食品的*佳設(shè)計(jì)和補(bǔ)充結(jié)果,為該類(lèi)產(chǎn)品的生產(chǎn)提供參考和指導(dǎo)。
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? ? 標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布后,食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)審評(píng)委員會(huì)秘書(shū)處對(duì)社會(huì)、行業(yè)以及監(jiān)管機(jī)構(gòu)提出的熱點(diǎn)問(wèn)題進(jìn)行了認(rèn)真梳理和研究,并提出了初步建議,全體與會(huì)專(zhuān)家就以上問(wèn)題進(jìn)行了深入的研討并達(dá)成共識(shí)。與會(huì)者一致認(rèn)為該標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布將有助于改善我國(guó)孕婦及乳母營(yíng)養(yǎng)狀況,是一件利國(guó)利民的好事。各方應(yīng)共同努力認(rèn)真做好標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布后的各項(xiàng)工作,推動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)盡快落地和實(shí)施。
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