? ? 近日，石家莊市 食藥監(jiān)局對(duì)全市春節(jié)期間 食品安全工作及“清死角、打窩點(diǎn)”食品安全 專項(xiàng)整治行動(dòng)進(jìn)行了兩次集中督導(dǎo) 檢查。

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? ? 石家莊市食藥監(jiān)局抽調(diào)業(yè)務(wù)骨干，組成8個(gè)督導(dǎo)組，采取明察暗訪、隨機(jī)抽查的方式，重點(diǎn)對(duì)旅游景區(qū)、廟會(huì)等節(jié)日消費(fèi)聚集區(qū)域，大型超市、批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)、車站、機(jī)場(chǎng)、高速公路沿線服務(wù)區(qū)等場(chǎng)所，年夜飯、婚慶宴席、農(nóng)家樂(lè)等集中餐飲服務(wù)單位等單位，節(jié)令食品、酒類、肉及肉制品、食用油、糖果、堅(jiān)果等熱銷食品的監(jiān)管情況進(jìn)行了督導(dǎo)檢查。各級(jí)食藥監(jiān)部門采取網(wǎng)格化管理、飛行器航拍、農(nóng)村集體聚餐廚師免費(fèi)體檢、食品商販集中管理、食品安全監(jiān)督抽檢等多種形式，加強(qiáng)春節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作。全市共拉網(wǎng)排查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位8112家，整治提升1457個(gè)，打掉窩點(diǎn)315個(gè)，監(jiān)督抽檢508批次，不合格16批次，合格率96.85%，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)依法進(jìn)行了處理，嚴(yán)防重大 食品安全事故的發(fā)生。（記者 范玉蕾