? ? ?本報訊 (記者雷欽健日前,市食安辦牽頭在惠東舉行Ⅲ級
食品安全事故應急演練,通過情景模擬、集中練兵的形式,強化 食品應急處置意識和應急作戰能力。記者獲悉,春節期間,市和各縣(區的食藥監部門將安排人員24小時值班和領導帶班,值班人員嚴格落實在崗值班要求和值班情況報告制度,切實保障人民群眾節日 食品安全。 ?
? ? 此外,為做好春節期間食品安全工作,市、縣兩級食藥監部門還在全市開展專項檢查、強化市場監督 抽檢,積*公開監督檢查、抽檢結果、案件查處等信息。
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? ? 蜀香園牌料酒等3個品種食品抽檢不合格
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? ? “針對春節期間食品消費特點,7個縣(區食藥監部門分別組織執法隊伍,對轄區內消費量大的糧食制品、肉及肉制品、食用油等重點品種進行專項檢查;對食品安全問題隱患比較集中場所、環節開展突擊檢查,依法查處銷售不合格、假冒偽劣、‘三無’過期變質食品行為。”市食藥監局有關負責人說,此外還針對“年夜飯”的餐飲服務單位實施嚴格監控,重點抓好餐飲單位原料購進貯存、餐具清洗消毒、從業人員健康證、食品添加劑的使用和管理、超限超負荷經營等情況,嚴防群體性食物中毒事件的發生。
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? ? 自1月1日以來,全市共出動執法人員1055人次,檢查食品藥品生產經營單位488家,立案26宗。專項檢查中,執法人員發現惠州市蜀香園調味食品有限公司(惠州市江北西13號小區生產環境欠佳,當即現場對其生產的蜀香園牌料酒、同發多牌料酒、同發多牌花雕料酒3個品種食品進行了抽檢。經檢驗上述產品不合格,市食藥監局已責令該廠停止生產不合格產品,并立即召回產品。接下來,將對此案進行進一步處理。
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? ? 專項監督抽檢食品400批合格382批
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? ? 此外,主要對流通、餐飲環節食品的應節食品、疑似非法添加食品進行專項監督抽檢,產品覆蓋臘肉及肉制品、酒類、炒貨及堅果制品、膨化食品、涼果蜜餞、糖果等十幾類食品共400批,合格382批,不合格18批,合格率95.5%,剔除純標簽不合格2批次,產品內在合格率96%。其中,在惠陽區淡水昌樺海鮮樓抽檢的泥鯭和龍門縣聯記海鮮店抽檢的花甲王均被檢出氯霉素;在惠城區許記海鮮水產行抽檢的泥鯭被檢出呋喃唑酮代謝物;博羅縣園洲鎮桂發臘味廠生產的兩批次臘味,經檢驗分別“脂肪”和“亞硝酸鹽”不合格。目前,市食品藥品監督管理局已依法將違法情況移送公安機關進行偵查處理,將視情況追究刑事責任或進行行政處罰。
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? ? “積*公開監督檢查、抽檢結果、案件查處等信息,讓市民群眾了解我市食品安全情況。”市食藥監局有關負責人表示,2015年以來,該局在網站上公布食品藥品監督抽檢信息共15期,1045批次,公布案件查處信息共17期,180宗。暢通“12331”、“12345”等投訴舉報渠道,24小時受理群眾投訴舉報咨詢,自開展春節專項行動以來,通過各個渠道受理群眾投訴舉報咨詢共計30宗,已回復30宗,辦結率達****。
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? ? 目前,該局成立7個督查組,分別對7個縣(區進行督查,重點督查食品安全死角和風險隱患,查漏補缺,堵塞食品安全漏洞。
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