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河北：春節期間食品安全不容忽視 發現問題打12331舉報

作者：百檢網 時間：2021-11-15 來源：互聯網

? ? 新華網石家莊2月1日電（魏會博春節是我國重要的傳統節日，走親訪友、外出旅行時享受 美食必不可少。近日，河北省 食品藥品監督管理局針對春節 飲食特點發出風險防范提示，提醒 消費者要提高 食品風險防范意識，過一個健康的春節。
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? ? 不少家庭有囤積年貨的習慣，部分家庭還常在春節前囤菜，建議選擇耐儲存的蔬菜，如土豆、胡蘿卜等，一旦出現腐敗變質就不要再食用。對家庭自制半成品，比如肉丸、鹵肉等，無論是在窗臺外放置自然冷藏還是冰箱冷藏，食用之前必須徹底加熱。
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? ? 一般在餐廳的醒目位置有 食品安全量化分級標志，外出就餐時盡量選擇清潔衛生的餐館?？梢杂羞x擇性地嘗鮮但不要盲目獵奇，不要采摘、購買、食用有關部門明令禁止或來歷不明的食物，以免發生食物中毒。
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? ? 春節期間菜肴豐盛、氣氛熱烈，容易出現暴飲暴食、飲食不規律、過度飲酒的情況，消化系統疾病易發、高發。消費者應當有意識地控制攝入食物總量，保持食物的多樣性，如肉類、蛋類、蔬菜、水果、五谷等。飲酒一定要適量，不空腹飲酒。
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? ? 消費者應選擇正規途徑購買食品并保存好購物憑證，認真閱讀包裝上的各種標識，如生產日期、保質期、保存條件、營養標簽等。如發現可疑食品可以撥打12331進行投訴舉報。
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