作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 食品伙伴網訊??? 據
??? 董氏基金會食品營養中心主任許惠玉說,年假即將到來,也是放松的時刻,不過,過年期間常大魚大肉再加上各式零嘴,連吃9天很難不胖。臺衛生福利部國民健康署調查顯示,超3成民眾過年期間會發胖,平均胖1.7公斤,因此整理6大致肥陷阱。
??? “塞滿零食柜,就是埋下
??? “熬夜睡不飽會吃更多”,她說,假期時,常連日通宵聚會、夜唱,因而日夜顛倒、壓縮睡眠時間。不過,晚睡者比作息正常者每天多攝取248大卡、平均每周多吃2.2餐速食、多喝3.2份含糖飲、少吃1.5份蔬果。
??? 許惠玉表示,睡眠是不能儲存和預支,睡眠太少者體內瘦體素會減少,無法刺激腦部提醒停止進食,并也讓饑餓素增加,因此刺激食欲增加,而且特別想吃高熱量食物。
??? “邊看電視邊吃零食,給你沙發馬鈴薯身材”,許惠玉說,習慣邊看邊吃東西的人,因專注在畫面時,腦中不容易產生飽足信息,一直往肚里塞食物,會多攝取272大卡。
??? “美食節目、部落格,看越多胖越多”,她指出,人的食欲易受視覺上刺激而產生,常讓人愈看愈餓,忍不住也想去拿點食物來填填嘴,研究顯示看美食節目的人會多吃42.66大卡的零食。
??? “不餓,只是嘴饞而已啦”,她建議可以先喝杯水,或做點別的事轉移注意力,例如出外走走或找家人朋友聊聊天,過一段時間后也許嘴饞感就自然消失無蹤。
??? “放縱一下沒關系,明天再少吃補救”,許惠玉表示,這是“惰性”,結果越吃越多,連日放縱飲食后,要再用好幾倍運動和節食消耗掉,可能又因過度激烈減重而傷身,反而得不償失。
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