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鶴崗食品藥品監(jiān)督管理局:必須保證上市生鮮肉禽來(lái)源清去向明

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)

? ? 東北網(wǎng)鶴崗2月1日訊 生 鮮肉禽可是除夕夜每家飯桌上的重頭菜。臨近春節(jié), 食品藥品監(jiān)督管理局執(zhí)法人員全面施展打擊 流通領(lǐng)域假劣 食品的“組合拳” ,對(duì)我市各大集貿(mào)市場(chǎng)和超市內(nèi)肉禽上市情況進(jìn)行了聯(lián)合執(zhí)法 檢查。對(duì)具有批發(fā)功能和輻射面較廣的工農(nóng)集貿(mào)市場(chǎng)、大世界集貿(mào)市場(chǎng)、比優(yōu)特黎明超市、 金沙灣菜市場(chǎng)內(nèi)的 肉品作為檢查重點(diǎn),嚴(yán)查肉 禽類 檢驗(yàn)檢疫和索證索票情況,嚴(yán)把我市肉禽類的入市關(guān),確保上市生鮮肉禽來(lái)源清、去向明。
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? ? 檢查過(guò)程中發(fā)現(xiàn),部分肉品經(jīng)營(yíng)業(yè)主和商家存在索證索票不齊全等問(wèn)題,執(zhí)法人員向其講解了新《 食品安全法》的相關(guān)規(guī)定,并現(xiàn)場(chǎng)提出了行政指導(dǎo)意見(jiàn),督促市場(chǎng)開辦者要嚴(yán)查進(jìn)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者資格、進(jìn)貨渠道等義務(wù),自覺(jué)維護(hù)肉品市場(chǎng)秩序。督促經(jīng)營(yíng)者要在思想上時(shí)刻緊繃著食品安全這根弦,選擇證照齊全,安全有保障的供貨商,并嚴(yán)格做好肉品的購(gòu)進(jìn)、銷售、保存、索證索票等各個(gè)環(huán)節(jié)的工作。執(zhí)法人員表示,節(jié)日期間,各區(qū)局都將緊盯各類市場(chǎng)、超市上市肉品情況,嚴(yán)厲打擊銷售私宰肉、注水肉、病死畜禽等違法行為。
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