? ? 央廣網北京1月28日消息 據 中國鄉村之聲《三農中國》報道,查干湖的 鮮魚、陽澄湖的活蟹、 陜西眉縣的 獼猴桃……如今在生鮮 電商的幫助下,許多緊俏商品“飛入”了尋常百姓家,人們只要網上下單,*快在當天就能輕松嘗遍天下“鮮”。
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? ? 然而,隨著生鮮電商越來越多,消費者投訴商品質量及退貨困難的問題也日益增多。對于年交易規模已近500億元的生鮮電商,目前存在的輕視服務質量、只拼配送速度的做法又該如何規范呢?資深媒體人魏永剛認為:
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? ? 魏永剛:現在,生鮮電商銷售成倍增長,已經達到500億元。這個數據的背后是冷鏈運輸和生鮮商品保護技術的發展。三年前,我曾經在湖北遇到過一個青年農民。他返鄉創業,用生態放養的方式,養了五百多頭豬,卻一直不敢擴大規模。為啥?因為當地縣域市場,就只有這么多的銷售量。豬肉要賣到更遠的地方,就需要生鮮冷凍物流,當地那里還不具備這樣的條件。今天,這個問題當然已經解決了,他的豬肉不僅賣到了湖北的幾個大城市,而且延伸到了江西、安徽的城市。
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? ? 這位農民的豬肉固然是借助生鮮電商和冷鏈運輸發展而走遠的,但更根本的還是在質量上。從他這里我們可以看到,生鮮電商的發展盯住了一個“快”字,紛紛提出供貨時間的限制。這是正確的,但不是**的。質量也是生鮮電商的生命。生鮮電商的質量要求有其特殊性,不僅要保證產品在產地的質量,還要保證運輸過程中質量不衰減、不變質。很多人知道秦朝的李斯與“腐魚”的故事。秦始皇病逝在回陜西的路上,為了掩蓋事實,李斯讓廚師每天送魚到皇帝乘坐的車里,而且故意傳出腐魚的味道,迷惑其他人。生鮮電商不能“送腐魚”,更不能簡單為了達到送貨快的目的,就放棄質量保證。
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? ? 看到生鮮電商每年銷售額突破500億元,我還想起了故鄉的柿子。我的故鄉太行山盛產柿子。那種軟柿子透出一種沁人心脾的甜,可惜,熟透了的柿子難以遠距離運輸到城里,很多柿子只好在樹上熟透變軟,跌落到樹下“化作春泥”。如果生鮮產品冷鏈物流能延伸到那些鄉村,這些柿子又能給農民帶來多少收入呢?城里人的餐桌也將增添多少新品種呢!類似這樣的農產品,如果能與生鮮電商結合起來,就能成為增加收入的重要渠道。生鮮產品遠距離運輸,能夠擴大農村很多產品的銷售半徑,為農民增收拓展出新渠道。因此,發展生鮮電商,還要注重發現新產品,注重與農民增收和農村產業培育的深度融合。
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