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山東濱州發布春節期間餐飲消費提醒

作者：百檢網 時間：2021-11-15 來源：互聯網

? ? ?大眾網濱州1月25日訊（記者 王君彩25日，大眾網記者從濱州市 食品藥品監督管理局了解到，為確保春節期間廣大 消費者 飲食安全，結合 監管中發現的問題，引導消費者在春節期間合理就餐消費、購買符合 食品安全標準的 食品，該局專門發布了春節期間 餐飲消費提醒。消費者在購買食品時務必索要發票等相關憑證，并妥善保留，如出現問題可作為 投訴或申訴的重要依據。消費者如發現購買到 假冒偽劣的食品，應及時撥打12331投訴舉報電話向食品藥品監管部門進行投訴舉報。
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? ? 春節期間合理就餐消費：
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? ? 一、家庭就餐時，應從正規渠道購進食品原材料，不購買腐敗變質、有毒有害、超過保質期限等不符合食品安全要求的食品，要留存票據；剩余熟肉制品要及時放入冰箱冷藏，再次食用時重新熱透，剩余蔬菜不要隔夜食用，發現感官性狀異常食品，應立即停止進食。
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? ? 二、外出就餐時應選擇證照齊全、衛生設施良好、干凈整潔、量化分級B級以上的餐館就餐。
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? ? 三、應該注意葷素搭配，營養合理，不生食或少食海產品，不吃感官異常的菜肴，不吃顏色鮮艷的腌制肉類，吃火鍋時盡量避免生熟食品混扎擺放，防止交叉污染，嚴禁食用河豚魚等含有毒有害成份的食物。
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? ? 四、消費者就餐后如出現劇烈嘔吐、腹瀉等疑似食物中毒癥狀的，應及時到醫療機構就診并保存就診記錄等證據，及時撥打舉報投訴電話“12331”，向當地食品藥品監管部門投訴舉報。
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? ? 春節期間食品消費提醒：
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? ? 一、購買預包裝食品要認真查看食品標簽，注意生產日期、保質期、廠名廠址、食品生產許可證號等外包裝標識是否清楚、齊全，外包裝是否整潔，有無破損；真空包裝食品要注意是否出現漏氣、脹袋等現象；罐裝食品是否鼓蓋；干貨、調味品是否霉變、生蟲、異味；要慎重購買沒有中文標簽或中文說明書的進口食品。食品一旦出現上述問題，不要購買，更不要食用。
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? ? 二、購買瓶裝飲料時除要認真查看食品標簽是否真實外，還要仔細觀察瓶內飲料是否出現渾濁、沉淀以及一些來源不明的顆粒物，而且要特別注意瓶裝飲料的瓶體是否比較軟或漏液，如果出現類似現象，則說明瓶裝飲料可能漏氣，飲料品質也可能存在問題，一旦出現上述問題，不要購買。
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? ? 三、購買散裝食品要注意在盛放食品容器的顯著位置或隔離罩上是否有標簽標注，標簽標注是否標明食品的名稱、生產日期或者生產批號、保質期以及生產經營者名稱、地址、聯系方式等內容，否則不要購買。
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? ? 四、不要盲目追求“表面光鮮”的食品或原料。任何食品或原料，都有其特有的色、香、形、味，顏色、軟硬、彈性、香氣等感官性狀過分“好”的，要慎重購買和食用。近年來出現的食品安全問題，多是一些不法商販針迎合消費者的求“好”心理，將蘇丹紅、吊白塊、孔雀石綠、甲醛、硼砂、工業明膠等化學物質加進食品中，蝦米涂染胭脂紅，烤鴨、燒雞涂染日落黃，假蜂蜜價格畸低等等行為誘導消費者購買。
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? ? 五、熟食切勿一次性購買得過多。從超市、熟食店購買各種涼菜、熟肉、鹵菜要少量多次購買，以當次當天吃完為好，盡量不要一次性購買過多，以免放壞。從冰箱中取出的食品一定要燒熟熱透后再食用，不便加熱的食品在冰箱中冷藏*好不要超過24小時。
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? ? 六、科學合理選擇蔬菜，盡量到正規農貿市場或超市，購買管理規范的大型基地供應的蔬菜，并注意有關農藥殘留檢測的公示情況，尤其注意的是，在食用蔬類前一定要注意清洗。
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? ? 七、購買地點*好選擇管理規范的大型商場、超市及證照齊全的商店等場所。目前，各大超市、商場、食品批發點等食品銷售環節均已實行食品準入制度，對食品安全實行全面索證索票制度，消費者如對產品質量有疑問的，可以要求經營者提供相關食品安全證明，以保護自己的合法權益。
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? ? 八、消費者在購買食品時務必索要發票等相關憑證，并妥善保留，如出現問題可作為投訴或申訴的重要依據。消費者如發現購買到假冒偽劣的食品，應及時撥打12331投訴舉報電話向食品藥品監管部門進行投訴舉報。
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