作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
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??? 臺中衛生局進行第2波年節食品檢驗,包括抽驗金針、筍干等脫水蔬菜共20件,其中有3件二氧化硫超標;另抽驗肉干、臘肉等肉制品等20件,1件防腐劑超量。
??? 此外,年節象征步步高升的米制糕類抽驗20件,1件越南河粉檢出防腐劑不合格;花生糖等抽驗27件,1件總黃曲霉毒素超過標準值;零嘴蜜餞32件、水產制品24件、豆制品24件等檢驗均為合格。
??? 衛生局指出,此次抽驗167件
??? 而西屯區黃素嬌攤抽驗的“臘肉”檢出防腐劑己二烯酸3.14g/kg(標準:2.0g/kg以下;西屯區宗盈商行“芝麻花生糖”檢出總黃曲霉毒素160.3ppb(標準:15ppb以下;4件產品在檢驗報告檢出時,衛生局已立即通知產品下架不得銷售,并移外縣市源頭廠商所轄衛生局進行后續處理。
??? 另外2件產品為南區瑞峰五金行抽驗的“寶島特上筍干”檢出二氧化硫1.64g/kg(標準:0.030 g/kg以下,產品為大里區美加利有限公司制作;南區阿義制面“越南河粉”則檢出“防腐劑去水醋酸”1.13g/kg(標準:不得檢出,產品是由大里區上毫制造購入。
??? 衛生局長徐永年表示,業者違法使用食品添加物產制食品已違反食安法第18條;而食品含黃曲霉毒素超標,已違反食安法第17條真菌毒素限量標準,限期若未改正可處罰款,違規的食品也需依規立即下架銷毀。
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