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福建:農田到餐桌全程可追溯

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

? ? 建議名稱:《關于建立 食品安全產業鏈 追溯體系和誠信體系的建議》
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? ? 領銜人:省人大代表 臺州市公路管理局機務材料科職工 林宗國
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? ? 辦理單位:省食品藥品監督管理局
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? ? “《中華人民共和國 食品安全法》出臺近5年,雖然在打擊 問題食品方面取得了一定成效,但各類 食品安全事故仍不斷出現,究其原因,一方面 食品生產者、經營者道德缺失,違法行為屢禁不止,另一方面,食品 監管措施不足,未能有效封堵安全漏洞。” 林宗國代表認為,必須從食品生產源頭抓起,建立起一整套質量追蹤、追查、追溯機制,實現全產業鏈全程監控,以倒逼機制補足監管短板。
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? ? 為此,他建議加快制定食品安全追溯標準,對食品安全追溯的基本原則、通用要求、追溯流程等作出全面而具體的規定,確保食品安全追溯系統科學化、規范化、法治化;完善食品生產企業信用體系建設;搭建起包括食品產地編碼、生產檔案、產品標識和其他可追溯信息在內的信息資源庫,完善手機終端掃描追溯技術,實現各級政府、各類食品企業和消費者之間信息互通共享,及時掌握食品安全動態信息,強化追溯、預警和信息發布。
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? ? 針對食品安全問題,省食藥監局表示,省政府已先后出臺了關于加強農產品質量建設加快打造綠色農業強省的意見、關于建設“信用浙江”的若干意見、浙江省企業信用信息征集和發布管理辦法等規范,建立了浙江省企業信用信息公示系統、省級農產品質量安全追溯平臺,并結合商務部組織實施的肉類蔬菜流通追溯體系建設試點,在杭州、紹興等地開展了食品生產追溯、肉品流通追溯機制試點探索。
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? ? 接下來,我省將加快制定市場準入與產地準出的管理銜接制度,積*對接農業部門農產品進入批發市場、零售市場或生產加工企業前的追溯管理,推進農產品全過程可追溯。此外,運用信息化手段,以二維碼、電子標簽、IC卡等為載體,建立以計算機網絡信息交互功能為依托的溯源體系。繼續完善食品安全電子監管平臺建設,*終為形成統一的農產品和食品智慧監管系統提供強有力保障。
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