? ? 福建省十二屆人大四次會議于1月11日至15日在福州舉行,福建省人大代表田毅欣領銜代表團在會議上提出, 食品質量 安全問題涉及千家萬戶,特別是 食品 小作坊和 食品攤販安全問題嚴重危害百姓身體健康和 生活質量,應加強福建省食品小作坊和食品攤販 管理。
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? ? 田毅欣說,新修訂的《中國人民共和國 食品安全法》雖對違反食品安全問題作出規范打擊的法律框架,但對食品小作坊和食品攤販安全問題仍未能面面俱到,且長期以來人們的法律意識淡薄、違法成本低、社會誠信制度缺失,導致食品小作坊和食品攤販制假猖獗。
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? ? 田毅欣介紹,根據《福建省食品小作坊和食品攤販管理條例》草案(以下簡稱“條例”,食品小作坊和食品攤販應當依法從事食品生產經營活動,接受社會監督;任何組織和個人有權舉報食品小作坊和食品攤販生產經營活動中的違法行為;鼓勵食品小作坊、食品攤販組建行業協會或者加入相關食品行業協會;新聞媒體應當真實、公正地報道食品小作坊和食品攤販的食品安全狀況,加強對食品安全違法行為的輿論監督,增強公眾的食品安全意識和自我保護能力。
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? ? 此外,《條例》規定,食品小作坊從事食品生產加工活動,應當依法取得營業執照,從業人員應每年進行健康檢查,持有有效健康證明;待加工食品與直接入口食品、原料和成品分開存放,防止交叉污染;貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設備安全、無害、環保,保持清潔,不得將食品與有毒、有害物品一同貯存、運輸;及時清理超過保質期或者變質的食品及其原料、食品添加劑;食品小作坊應當建立食品原料、食品添加劑、食品相關產品進貨查驗制度,并保存相關憑證或者記錄。
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? ? 田毅欣還介紹,關于法律責任,《條例》第十條**款規定,未經食品藥品監督管理部門登記從事食品生產加工活動的,由食品藥品監督管理部門沒收違法所得和違法生產加工的食品,并可沒收用于違法生產加工的工具、設備、原料等物品;違法生產加工的食品貨值金額不足一萬元的,并處五萬元以下罰款;貨值金額一萬元以上的,并處貨值金額五倍以上十倍以下罰款?!稐l例》第三十八條規定,縣級以上地方人民政府在食品小作坊和食品攤販監督管理工作中未履行職責,本行政區域出現重大食品安全事故、造成嚴重社會影響的,對直接負責的主管人員和其他直接責任人員,依法給予問責處分;情節嚴重,構成犯罪的,依法追究刑事責任。(記者 胡美東
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