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狗屠宰待規(guī)范

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

??? 冬天來了, 狗肉成為很多市民家和餐飲店的桌上“常客”,然而,隨著問題狗肉新聞近期頻繁見諸媒體,怎樣才能吃上放心安全的狗肉,成為百姓的期待。
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? ? “只有建立和完善狗肉 屠宰者主動(dòng)報(bào)檢制度,方能確保百姓‘舌尖上的安全’。”今天下午,在政協(xié)長(zhǎng)沙市第十一屆委員會(huì)第四次會(huì)議委員駐地,長(zhǎng)沙市政協(xié)委員江躍龍帶著《加強(qiáng)對(duì)食用狗肉市場(chǎng) 監(jiān)管力度的建議》報(bào)到參會(huì),他的提案具有一定指導(dǎo)意義。
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? ? 江躍龍認(rèn)為,目前市集貿(mào)市場(chǎng)上的食用狗肉大多來自農(nóng)村,定期注射疫苗的可能性不大,同時(shí),大部分狗肉也沒有經(jīng)過食品安全部門檢疫,存在很大的安全隱患和社會(huì)問題。“狗易感染狂犬病、犬瘟熱、傳染性肝炎、傳染性腦炎等多種病毒。”江躍龍?jiān)谔岚钢袑懙溃坏┦忻裾`食帶菌的狗肉,后果很嚴(yán)重。
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? ? 江躍龍建議,相關(guān)動(dòng)物檢疫、食品安全等職能部門要聯(lián)合出臺(tái)政策措施,加強(qiáng)狗肉檢疫,并逐步建立狗肉屠宰者主動(dòng)報(bào)檢制度,自覺抵制無檢疫狗肉上市交易行為。要加大對(duì)偷竊狗的犯罪行為打擊力量,尤其是重點(diǎn)打擊偷竊毒死狗的犯罪行為,對(duì)已造成人民群眾生命財(cái)產(chǎn)嚴(yán)重?fù)p失時(shí),要依法從重處罰。同時(shí),建立必要的狗肉市場(chǎng)交易可追溯體系,在喂養(yǎng)、加工等環(huán)節(jié)健全責(zé)任登記制度,形成狗肉市場(chǎng)完整安全鏈條。
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