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寶雞:新宴友魚店銷售的鯰魚和黑魚 殘留可能致癌物孔雀石綠

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

? ? 華商報訊(記者 黨揚眉1月12日,寶雞市 食品藥品監督管理局公布2016年第1期 食品安全 抽檢信息,在抽檢的527批次 食品中,不合格5批次,不合格食品中,有4批次為 水產 魚類。
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? ? 據了解,此次主要針對全市餐飲、經營環節的農產品進行了抽樣,采樣區域涵蓋了各縣區,共抽驗527批次,不合格5批次。檢驗依據為《食品安全國家標準食品中農藥*大殘留限量》、《動物性食品中獸藥*高殘留限量》、《食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑名單(第四批》的通知、《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》,農產品中蔬菜水果類檢驗項目為氧樂果、滅線磷、久效磷、敵敵畏等多種農藥殘留。
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? ? 此次公布了5批不合格檢驗結果,其中寶雞市金臺區毛家公社大食堂購進的芹菜,不合格項為甲拌磷,甲拌磷為高毒類農藥,能抑制膽堿酯酶活性,造成神經生理功能紊亂。
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? ? 寶雞市陳倉區虢鎮新宴友魚店銷售的 鯰魚和黑魚,不合格項為 孔雀石綠及隱性孔雀石綠,孔雀石綠在魚體內長時間殘留,通過食物鏈可能對人體產生致畸、 致癌和致突變等危害。
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? ? 趙世明銷售的黑魚,三星鮮活魚店銷售的鱸魚,不合格項均為呋喃唑酮代謝物,呋喃唑酮為廣譜抗菌藥,不得在動物性食品中檢出。
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? ? 針對食品安全監督抽檢中發現的上述不合格產品,寶雞市食品藥品監督管理局已組織相關食品藥品監管部門對涉及不合格的經營企業開展核查處置,依法立案查處,并要求涉及不合格產品的企業采取措施,防控食品安全風險。
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