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山藥過剩價格低迷 廣大種植戶該如何應對？

作者：百檢網 時間：2021-11-15 來源：互聯網

? ? 央廣網北京1月9日消息 （記者王豐據 中國鄉村之聲《三農中國》報道，近日，山東省菏澤市巨野縣章鳳鎮的 山藥種植戶反映，他們的鐵棍山藥滯銷，目前還有幾千噸沒有找到買家。
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? ? 山東山藥種植戶面臨的困難反映了今年山藥市場的整體行情，那未來，山藥市場能否走出低迷，廣大種植戶又該注意什么？
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? ? 記者從巨野縣章縫鎮姜村的商義春種植專業合作社了解到，目前這個山藥合作社共有150多噸山藥沒有賣出去。村民商義洪家的倉庫里就有40多噸山藥，在倉庫里已經放了30多天了。
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? ? 商義洪：有賣5塊多的，那是早期，我刨的晚，現在大面積的都刨出來了， 價格都偏低了。
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? ? 章縫鎮另一個山藥種植專業村高坊村的山藥種植戶徐繼福家中也存放了6噸山藥，這是他在濟寧市梁山縣租地栽種的。
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? ? 徐繼福：下雪前賣了一批，下雪之后又挖了一次，這不在家里放著呢，價格低了。
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? ? 姜村和高坊村是巨野縣章縫鎮近幾年涌現出來的兩個山藥種植專業村，鐵棍山藥成為村民的主要收入來源。
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? ? 章縫鎮高坊村村主任 孫光強：去年價格好，產量高，一畝地賣10000多塊錢，今年都是朋友給朋友介紹，就這樣發展起來了。
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? ? 姜村山藥種植戶 付國慶：前幾年我們村就種十幾畝吧，二十畝左右，現在我們村擴大到5000左右畝了。
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? ? 目前兩個村山藥種植專業戶發展到300多戶，開始跨鄉鎮、跨縣區、甚至跨省市進行異地種植，種植面積在不斷擴大，產量迅速增加，加上今年農產品價格不穩定，山藥每斤的價格下降了接近1塊錢。
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? ? 章縫鎮姜村商義春種植專業合作社社員 商義洪：著急，壓著前倒不出本來，越擱水分流失越大，折秤。
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? ? 山東卓創資訊分析師張斌表示，由于山藥的種植成本比較低，易于管理，經濟效益還不錯，這些年，全國各地的種植量普遍都在增加。
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? ? 張斌：今年山藥的總體行情同比去年要偏低一些，一般的藥用山藥也就七八塊錢，批發市場做菜的那些山藥能達到個十一二塊錢，同比采購價格比去年這個時候要便宜個兩三塊錢，主要的問題就是今年山藥量太大，我了解的話普遍都在種植這個山藥，而且他這個質量已經很多年沒有再提高了，非常多，已經是一個供大于求的局面。
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? ? 另外，兩項新政策的出臺，對藥用山藥市場產生了不利影響。
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? ? 張斌：今年gmp的認證，2016年1月1日開始就全部執行新的了，再一個就是2015年新版藥典12月1號開始實行，這兩方面就造成廠家對購貨是比較謹慎的，所以這個購買力和需求是下降了一半還要多。
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? ? 山東卓創資訊分析師張斌分析，2016年，山藥的價格可能仍會維持低迷的狀態。
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? ? 張斌：我預測近幾年的種植力度、產量增加趨勢，應該還是保持一個比較強勁的態勢，所以短期供大于求是很難改變的，藥用、食用增長的速率，年均的需求量是比較穩定的，所以從供需兩方面來說，應該是維持在現有的低價位水平。
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? ? 現在章縫鎮還有一半多的山藥種植戶沒有把山藥賣出去，庫存的山藥還有幾千噸，針對今年山藥出現的滯銷，當地政府也采取了相應的措施積*應對。
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? ? 章縫鎮副鎮長 車存業：通過電商平臺發布信息，進行網上銷售，再一個真對我鎮沒有自己山藥品牌的實際情況，鼓勵種植戶注冊自己的商標，搞好“三品一標”認證，每認證一個鎮政府補貼8000元，這樣能提高產品質量和知名度，增強市場競爭力。
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? ? 鐵棍山藥是山藥中的**，還是一種中藥材，往年市場價格每年都能賣到10塊錢，當地種植戶由于盲目擴大種植面積，導致豐產卻不豐收，搭建供銷信息平臺，引導農戶與市場對接，合理調整產品結構，需要政府與農戶的共同努力。山東卓創資訊分析師張斌建議，部分種植戶可以考慮退出山藥種植市場，另外要在提高山藥深加工方面下功夫。
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? ? 張斌：可以發展其它的藥材品種，水果、蔬菜啊，從根本讓山藥大的種植基數降下來，再一方面還是要發展深加工和多元化的銷售。
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