? ? 礦物質水、富氧水、功能水、能量水……到超市購買 瓶裝水時,你是否被琳瑯滿目的名稱搞得云里霧里?新版《 食品安全國家標準 包裝飲用水》明確規定,2016年1月1日起,市面在售的 包裝 飲用水除了 天然礦泉水之外,只分為飲用 純凈水和其他飲用水兩類。
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? ? 2016年1月1日起包裝飲用水的名稱應當真實、科學,不得以水以外的一種或若干種成分來命名。包裝飲用水(天然礦泉水除外礦物質水、活化水、小分子團水、功能水、能量水,禁止出現在飲用水的外包裝上。
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? ? 品牌飲用水紛紛更換包裝
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? ? 日前,記者走訪我市各大商超和便利店發現,部分品牌飲用水已更換了包裝。一些在純凈水基礎上添加礦物質類食品添加劑制成的“礦物質水”,新 國標下這種標示已被明確禁止。
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? ? 記者在調查中發現,新規之后礦物質水市場大有改觀,但仍有一些“概念水”在成分和功效上大做文章。比如一款產品名稱為蛇草水,售價4.5元/瓶,配料為飲用天然礦泉水、白花蛇舌草、食品添加劑。此外,蘇打水、富硒水、火山水等“名堂”甚多。“按照規定,2016年1月1日以后生產的水須符合新標準的規定,而此前生產的水可以繼續銷售至保質期。”市食品藥品監管局相關負責人表示,因此目前市場上還會有部分“概念水”銷售。
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? ? 原名稱
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? ? 康師傅礦物質水
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? ? 娃哈哈富氧水
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? ? 屈臣氏蒸餾水
? ? 現名稱
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? ? 康師傅優悅包裝飲用水
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? ? 氧世界包裝飲用水
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? ? 屈臣氏飲用水
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? ? 食品添加劑標識“躲貓貓”
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? ? 值得關注的是,新國標還特別強調,若包裝飲用水中添加使用硫酸鎂、硫酸鋅、氯化鈣、氯化鉀等食品添加劑用于調節口味時,需在產品名稱的鄰近位置標示“添加食品添加劑用于調節口味”等類似字樣。
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? ? 但記者走訪發現,很多飲用水雖然在配料表中標出食品添加劑的種類,但在包裝正面卻找不到任何與食品添加劑相關的內容,或者把標識“隱藏起來”。比如一款剛更換包裝的“飲用礦物質水”,配料表中有食品添加劑氯化鉀、硫酸鎂和硫酸鋅,但產品名稱鄰近位置卻未見相關內容。也有的品牌雖然按要求標有“加入礦物質類食品添加劑”等字樣,但字號很小,不注意很難發現。
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