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南充開展食品安全大排查

作者：百檢網 時間：2021-11-15 來源：互聯網

? ? 1月5日，記者從市 食品藥品監督管理局獲悉，從2015年12月31日起，該局組織執法人員在全市范圍內開展為期一個月的 食品安全隱患大排查。
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? ? 12月31日下午，市食品藥品監督管理局執法人員先后前往順慶區、嘉陵區、高坪區，對市轄三區個別黨政機關、企事業單位食堂，部分食品藥品超市及農貿市場進行了現場抽查，對發現的問題現場提出了整改要求。
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? ? 當天下午，在高坪區陽春路一食品藥品超市內，執法人員發現，在一銷售貨架上，工作人員將電熱毯與沙琪瑪同時放在一起，此外，還將酒類與洗滌劑混放在一處。“食品和非食品是不能混放在一起的。”執法人員當即要求商家整改。
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? ? 當天晚上7時左右，執法人員來到順慶區金泉路美食一條街、1227購物廣場、北湖公園周邊的餐飲店進行了一一檢查。在檢查中，執法人員除了檢查廚房環境是否整潔衛生，區域劃分布局是否合理，消毒柜、保潔設施是否完善，食品原料進貨臺賬、廢棄物處置臺賬記錄情況是否完善以外，還使用農藥殘留速測儀等快速檢測設備對各餐飲單位的食品進行了快速檢測。在金泉路某餐飲店內，執法人員將抽樣的蔬菜豌豆尖剪碎，并使用試劑測試該蔬菜的農藥殘留量。“通過快速檢測，豌豆尖的農藥殘留量沒有超過國家標準，可以食用。”
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? ? 另據記者了解，在為期一個月的食品安全隱患大排查中，執法人員還將對全市餐飲機構年夜飯預訂和食品安全情況進行抽查。“在排查期間，我們還將進行食品安全抽檢。”該負責人表示，將嚴厲查處經營銷售來源不明、非法渠道進貨、標簽標識不規范以及經營中涉嫌非法添加及濫用食品添加劑行為，嚴防含有毒有害物質、不符合食品安全標準的食品從市場流向百姓餐桌。屆時，將根據排查和抽檢結果，對不合格食品生產經營者進行依法嚴懲，抽檢結果將向市民公布。（南充日報記者 唐甜
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