欧洲处破女www人鲁,亚洲无玛,国产bbaaaaa片,三年片在线观看免费播放大全电影国语版

百檢網首頁 我的訂單 400-101-7153

新國標對含鉛皮蛋“說不” 鉛含量從3毫克/千克降低到0.5毫克/千克

作者：百檢網 時間：2021-11-15 來源：互聯網

? ? 在我國有上千年歷史的 皮蛋，本月起正式迎來新 國標實施。記者日前獲悉，新國標規定，皮蛋一律采用無 鉛工藝生產，并規定皮蛋含鉛 限量從3毫克/千克降低到0.5毫克/千克（因空氣中也含有鉛，與人們日常食用的魚、肉、 豆腐相同，這意味著含鉛皮蛋工藝從此退出歷史舞臺。
?
? ? 據悉，皮蛋原來有舊國標是1988年制定的，當時的國標在皮蛋產品的含鉛量、保質期、重金屬檢測等方面，均已明顯落后。
?
? ? 禁止皮蛋含鉛加工工藝
?
? ? 據了解，皮蛋是人們日常食用的食品，然而其含鉛量高問題阻礙了行業發展，也使日益追求健康飲食的消費者懷有顧忌。
?
? ? “新標準出臺歷時8年時間，其中*難確定的就是皮蛋中的含鉛值?！睜款^修訂皮蛋標準的湖北神丹健康食品有限公司有關負責人告訴記者。
?
? ? 據國家水禽產業技術體系蛋類加工崗位專家、湖北省農業科學院杜金平研究員介紹，上世紀八十年代初湖北專家發明了無鉛皮蛋工藝，經過近三十年的推廣，全國大多數企業已采用這一新工藝。
?
? ? “皮蛋新國標考慮消費安全和行業進步現狀，刪除了原皮蛋標準中的含鉛加工工藝?！倍沤鹌椒Q，有鉛工藝中皮蛋含鉛量為不大于3毫克/千克，新國標規定，皮蛋的鉛含量與我們日常食用的魚、肉、豆腐相同，都是不大于0.5毫克/千克（鮮蛋本身、水和空氣中均含有微量的鉛。
?
? ? 記者從業內獲悉，我國舊版皮蛋國家標準是1988年發布實施的，至今已20多年。隨著皮蛋行業的技術發展已表現出諸多問題，比如保質期過短，等級劃分標準不合理，重金屬檢測指標不完善，水分、堿度指標設置不科學等，其中，*重要的是對“鉛含量”這一指標的描述已遠遠落后于皮蛋行業的發展現狀。
?
? ? “含鉛工藝皮蛋的鉛含量根本不可能達到新的國家標準，新國標宣告皮蛋有鉛工藝的結束，今后皮蛋均需采用無鉛工藝生產”，湖北省家禽業協會秘書長李清逸說，“根據新國標生產的皮蛋，更符合現代人健康消費的理念?！?
?
? ? 含鉛皮蛋退市有緩沖期
?
? ? 記者走訪廣州天河的西亞、百佳、好又多超市發現，目前在大超市里銷售的部分品牌皮蛋，有標注使用新國標生產。在其中一家超市現場，記者看到絕大多數皮蛋包裝上都醒目標注著“無鉛工藝”，一盒6枚的皮蛋價格在15元到20元不等，保質期一般為180天，少數為90天。記者留意到，生產企業執行的產品標準，有的使用國家標準GB/T9694，而有的則使用企業標準，
?
? ? 不過，在市場上，有些小品牌仍采用舊國標。在肉菜市場散裝零售的皮蛋，大多沒有包裝，也沒有標注所采用的標準，無從知曉是哪里生產的、采用什么標準生產。
?
? ? 有業內人士透露，在農貿肉菜市場，很多散裝零售的皮蛋，是采用舊標準、傳統工藝做成的，鉛含量可能超標。
?
? ? 據食品與營養信息交流中心專家阮光鋒向媒體介紹稱，過去在腌制皮蛋時，要加些氧化鉛等重金屬，為的是促使蛋白質凝固。如今改良工藝后，用硫酸銅、硫酸鋅等代替氧化鉛，在生產過程中不添加含鉛的物質，“無鉛皮蛋”由此得名。
?
? ? 中山大學公共衛生學院營養學系蔣卓勤教授告訴記者，鉛是重金屬，經常食用含鉛量超標的食品會造成鉛的蓄積，對人體的神經系統、免疫系統、腎臟等產生危害，特別對兒童的認知和行為功能有一定的影響，可致使兒童患上多動癥。
?
? ? 據悉，皮蛋新國標本月才正式實施，故市場上含鉛皮蛋仍會繼續存在一段時間。那么，如何分辨、選購更健康、安全的無鉛皮蛋呢？
?
? ? 對此，專家支招稱，購買皮蛋要盡量選購正規廠家生產的預包裝食品，看食品標簽內容是否齊全，應標明食品名稱、配料表、生產者或經銷者的名稱、地址、生產日期、保質期、凈含量、產品標準號、生產許可證編號及QS標志。同時，一般無鉛皮蛋，都會在包裝上突出“無鉛”字樣。
?
? ? 此外，有鉛皮蛋蛋體表面色澤比較暗，呈暗灰色。蛋體表面污染嚴重，不易清洗。表面的鉛斑較多，俗稱金粉點；無鉛皮蛋蛋體表面光潔明亮、鉛斑較少、潔凈衛生。
?
? ? 專家還建議，孕婦和兒童盡量少食皮蛋。據介紹，“無鉛皮蛋”并不是不含鉛，只是采用新國標生產的產品，鉛含量大為降低。
?
? ? 南方日報記者 歐志葵 實習生 溫婧
百檢網專注于為第三方檢測機構以及中小微企業搭建互聯網+檢測電商服務平臺，是一個創新模式的檢驗檢測服務網站。百檢網致力于為企業提供便捷、高效的檢測服務，簡化檢測流程，提升檢測服務效率，利用互聯網+檢測電商，為客戶提供多樣化選擇,從根本上降低檢測成本提升時間效率，打破行業壁壘，打造出行業創新的檢測平臺。

百檢能給您帶來哪些改變？

1、檢測行業全覆蓋，滿足不同的檢測；

2、實驗室全覆蓋，就近分配本地化檢測；

3、工程師一對一服務，讓檢測更精準；

4、免費初檢，初檢不收取檢測費用；

5、自助下單 快遞免費上門取樣；

6、周期短，費用低，服務周到；

7、擁有CMA、CNAS、CAL等權威資質；

8、檢測報告權威有效、中國通用；

客戶案例展示

  • 上海朗波王服飾有限公司
  • 浙江圣達生物藥業股份有限公司
  • 天津市長慶電子科技有限公司
  • 桑德斯微電子器件（南京）有限公司
  • 上海嘉疊貿易有限公司
  • 上海紐特絲紡織品有限公司
  • 無錫露米婭紡織有限公司
  • 東方電氣風電（涼山）有限公司
  • 寧波圖米文具用品有限公司
  • 江蘇力之創特種裝備制造有限公司

相關資訊

暫無相關資訊

行業熱點

百檢網
主站蜘蛛池模板： 中山市| 鄄城县| 简阳市| 称多县| 青神县| 梁河县| 龙泉市| 迭部县| 建宁县| 安宁市| 泰顺县| 喜德县| 平定县| 句容市| 罗定市| 宕昌县| 满洲里市| 阳山县| 罗甸县| 出国| 金溪县| 巴南区| 台北县| 香河县| 乌拉特中旗| 惠水县| 东安县| 成都市| 长沙市| 邵东县| 长寿区| 沾化县| 桐柏县| 隆回县| 临安市| 松阳县| 怀仁县| 右玉县| 泾阳县| 大关县| 丹寨县|