? ? ?濰坊齊魯網(wǎng)12月29日訊(高密臺(tái) 任玉潔 譚美芹隨著生活水平的不斷提高,大家對(duì)于畜產(chǎn)品的需求也越來(lái)越大,豬肉成了大家生活中必不可少的食物,隨著人們對(duì)肉品安全的越來(lái)越重視,如何保證合格的豬肉產(chǎn)品安全上市場(chǎng)就成了檢疫工作的重中之重。
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? ? 12月28日凌晨,高密市農(nóng)業(yè)局綜合執(zhí)法大隊(duì)的執(zhí)法人員對(duì)高密市部分 生豬 定點(diǎn)屠宰場(chǎng)來(lái)了次突擊抽查。在一家定點(diǎn) 屠宰企業(yè)記者看到, 檢查人員正一絲不茍的查看著生豬的購(gòu)銷、無(wú)害化記錄,并對(duì)以屠宰好的生豬進(jìn)行‘ 瘦肉精’檢查。
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? ? 實(shí)行生豬定點(diǎn)屠宰是確保人民吃上“ 放心肉”的重要環(huán)節(jié),據(jù)了解,為進(jìn)一步加強(qiáng)高密市屠宰場(chǎng)的監(jiān)管,規(guī)范屠宰經(jīng)營(yíng)行為,確保肉品質(zhì)量,高密市農(nóng)業(yè)局綜合執(zhí)法大隊(duì)給各定點(diǎn)屠宰場(chǎng)定下了嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)。規(guī)定每個(gè)屠宰場(chǎng)均駐有1名專門(mén)畜牧檢疫人員現(xiàn)場(chǎng)檢疫,檢驗(yàn)結(jié)果和處理情況都進(jìn)行詳細(xì)登記,肉品檢驗(yàn)合格后加蓋檢驗(yàn)合格印章,開(kāi)具當(dāng)天有效的動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證明,明確載明經(jīng)營(yíng)戶姓名、屠宰數(shù)量、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所等相關(guān)信息,落實(shí)可追溯制度和責(zé)任追究制,保證定點(diǎn)屠宰場(chǎng)出場(chǎng)的生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全。
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? ? 高密市農(nóng)業(yè)局綜合執(zhí)法大隊(duì)王金華告訴記者,為保障高密市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全,農(nóng)業(yè)局綜合執(zhí)法大隊(duì)緊緊圍繞肉品安全這一中心點(diǎn),采取多項(xiàng)措施,積*聯(lián)合相關(guān)部門(mén),加大執(zhí)法力度,嚴(yán)厲打擊 私屠濫宰違法行為,目前為止共出動(dòng)執(zhí)法人員1200人次,檢查生產(chǎn)企業(yè)116次,發(fā)放宣傳材料3000余份,查處私屠濫宰案件23起,對(duì)涉嫌犯罪的兩起案件,向公安機(jī)關(guān)進(jìn)行了移交。
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? ? 執(zhí)法人員告訴記者,隨著春節(jié)的臨近,豬肉及其制品也逐步進(jìn)入消費(fèi)高峰,而私屠濫宰等違法行為也呈現(xiàn)多發(fā)常發(fā)之勢(shì),為此,執(zhí)法人員提醒大家,在購(gòu)買(mǎi)生肉及其制品時(shí)一定要查看,是否有動(dòng)物檢疫合格證和肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證。下一步執(zhí)法人員還將繼續(xù)加大偏遠(yuǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的執(zhí)法力度,嚴(yán)防不合格豬肉流入市場(chǎng),讓老百姓真正吃上放心肉。
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