? ? ?你以為訂到了“高大上”的網(wǎng)絡(luò)外賣,送來的其實(shí)是臟亂差的“黑暗料理”。一個月之前,網(wǎng)絡(luò)送餐“兩張皮”被大起底,市消保委召開新聞通氣會,向9家訂餐平臺發(fā)出督促整改函。未來這一局面將逐步改變,吃貨們在家叫外賣不但可以看到官方資質(zhì),還能像在餐廳吃飯一樣看臉譜選擇外賣。
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? ? 昨天,記者從上海市 食藥監(jiān)局了解到,市 食品藥品監(jiān)督管理局已經(jīng)開發(fā)涵蓋全市 餐飲單位 行政許可和 食品安全量化分級 管理(臉譜信息的數(shù)據(jù)接口,并將逐步納入其他食品安全 監(jiān)督管理信息。自即日起,可實(shí)現(xiàn)與第三方平臺數(shù)據(jù)對接。
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? ? 在網(wǎng)絡(luò)平臺上開個飯店搞外賣,到底要有哪些證?市食藥監(jiān)局相關(guān)人士告訴記者,實(shí)際上所謂的“證”是許可的一種形式。按照規(guī)定,餐飲單位應(yīng)取得《餐飲服務(wù)許可證》或《食品經(jīng)營許可證》。
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? ? 近日,《關(guān)于鼓勵網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺采集和應(yīng)用政府食品安全數(shù)據(jù)的指導(dǎo)意見》已經(jīng)出臺,鼓勵第三方平臺采集并公示餐飲單位食品安全監(jiān)督管理信息,使消費(fèi)者能夠在訂餐的同時,更為便捷地了解食品安全 監(jiān)管部門對餐飲單位的食品安全監(jiān)管情況。第三方平臺可通過將自有平臺中入網(wǎng)餐飲單位的許可證信息與餐飲單位行政許可數(shù)據(jù)自動比對,進(jìn)一步提高入網(wǎng)餐飲單位許可資質(zhì)審查的精準(zhǔn)性和有效性。
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? ? 除此以外,食藥監(jiān)局鼓勵第三方平臺將政府食品安全監(jiān)督管理信息納入平臺入網(wǎng)餐飲單位信用評價(jià)體系,按照食品安全管理水平從高到低調(diào)整搜索排名,以利于消費(fèi)者選擇食品安全管理水平“良好”的餐飲單位,促進(jìn)入網(wǎng)餐飲單位規(guī)范自律。
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? ? 《上海市食品安全信息追溯管理辦法》規(guī)定,食藥監(jiān)局鼓勵生產(chǎn)經(jīng)營者在生產(chǎn)經(jīng)營場所或者企業(yè)網(wǎng)站上主動向消費(fèi)者公示追溯食品與食用農(nóng)產(chǎn)品的供貨者名稱與資質(zhì)證明材料、檢驗(yàn)檢測結(jié)果等信息。鼓勵第三方平臺和平臺入網(wǎng)餐飲單位,在第三方平臺公示入網(wǎng)餐飲單位的食品與食用農(nóng)產(chǎn)品的追溯信息,并與本市食品安全信息追溯平臺信息對接。
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? ? 食藥監(jiān)局同時表示,鼓勵第三方平臺建立平臺入網(wǎng)餐飲單位食品安全狀況大數(shù)據(jù)分析工作機(jī)制,通過對平臺入網(wǎng)餐飲單位的上傳信息、消費(fèi)者點(diǎn)評等大數(shù)據(jù)分析,獲得食品安全違法行為的線索,包括無許可證經(jīng)營、超許可范圍經(jīng)營、經(jīng)營違禁食品、疑似食物中毒事件等,并報(bào)告食品監(jiān)管部門。
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