? ? 郭香珍老人在處理 蘆薈?
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? ? 本報訊(華商晨報 掌中沈陽客戶端記者 倉一榮83歲的沈陽市民郭香珍和她的老伴兒,幾乎每天都會生吃一點兒蘆薈,已經堅持了18年。
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? ? 她認為自己和老伴兒身體健康,都是長期吃蘆薈的功勞。但中 草藥栽培與鑒定專家介紹,一些品種的蘆薈的確可以生食,但要注意千萬不要過量。
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? ? 昨日,在沈陽83歲郭香珍阿姨家的小陽臺上,20多盆蘆薈花開得正旺。郭香珍養的蘆薈很多都長到了齊腰高,*高的一株長到了2米多。
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? ? 在郭香珍眼里,這些開花的蘆薈并不只是可以用來觀賞,還可以被當做食物和藥材。
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? ? 她*早開始栽培和食用蘆薈是在1997年。當時老伴兒有嗓子疼的毛病,郭香珍擔心西藥副作用大,聽說吃蘆薈可以治嗓子疼,于是便買了兩株。郭香珍說,老伴兒吃了蘆薈,果然嗓子疼很快見好了。
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? ? 郭香珍的陽臺里培植的是一種叫做“木立蘆薈”的品種。她吃蘆薈,一般是摘葉洗凈,把葉片兩邊的兩排小刺兒拔掉,不剝皮,直接放進嘴里咬著吃。郭香珍說,如今她和老伴兒都已經是83歲,但身體非常硬朗。“我倆都這么大歲數了,別說活動筋骨沒問題,就連那些高血壓、心臟病、糖尿病什么的,啥病都沒有。”
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? ? 專家:“菜用蘆薈”可食但別過量
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? ? 蘆薈可以直接食用嗎?食用蘆薈真的有很多“療效”嗎?
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? ? 沈陽農業大學園藝學院中草藥栽培與鑒定專家趙鑫介紹,蘆薈約有300多個品種,其中有幾種蘆薈的確可以食用,比如木立蘆薈、庫拉索蘆薈、中國蘆薈等。郭阿姨經常食用的這種“木立蘆薈”是比較常見的一種可食用蘆薈,可以看做一種“菜用蘆薈”。這種蘆薈包含一些微量元素營養成分,的確對人體有益,但是這種蘆薈的藥用價值不是很明顯。
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? ? “蘆薈里面有一種‘大黃素’成分,具有瀉下的作用。所以少量食用可以促進排便,但是過量食用則容易導致腹瀉,所以一定要注意。”趙鑫介紹,蘆薈入藥,常被制成一種“當歸龍薈丸”,具有瀉火通便的效果,這里通常使用的品種是中國蘆薈。趙鑫介紹,一些蘆薈的品種雖然不能食用,但是外敷時卻有一定清熱解毒的效果。趙鑫表示,蘆薈具有上述這些作用,但它并不是“萬能寶”。身體出現各類病癥時,還是應該根據醫囑進行治療,尤其是有對蘆薈過敏的人群,更加不要使用。
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