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在近年來疫情的沖擊下，不斷隔離讓可以充饑又有營養的速凍食品受到了關注。加上九五后、零零后這些年輕群體很大一部分因為“宅”和沒有做飯能力，所以對速凍食品非常偏愛。相關數據顯示，自2011年起，我國速凍食品市場規模不斷擴大，至2020年，中國速凍食品市場規模已達1393億元，速凍產業飛速發展。