作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 為防止未經檢疫檢驗和檢驗不合格的
??? 專項檢查主要是針對經營的鮮肉及其制品是否提供有效檢疫合格證明或檢驗合格證,是否建立進貨查驗索證索票臺賬記錄,及時如實登記鮮肉及其制品的購進和索證索票等情況。
??? 本次檢查共計出動執法人員30余人次,執法車輛6臺次,檢查餐飲服務單位46家,下發《關于規范鮮肉及其制品餐飲服務環節經營行為的通知》200余份,下發責令整改通知書23份。
??? 溫馨提示:餐飲服務單位自行養殖或采購的豬、牛、羊等,必須到國家指定屠宰地點宰殺,并取得《動物檢疫合格證明》等合法手續后方能進行加工經營,從流通經營單位(商場、超市、批發零售市場等采購鮮肉及肉制品的,必須提供有效檢疫檢驗合格證明新修訂的《中華人民共和國
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