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重慶市食藥監局抽檢糖果及可可制品74批次 不合格樣品5批次

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

? ? ?23日,重慶市 食品藥品監督管理局在其官網發布通告稱,近期,重慶市 食品藥品監督管理局 抽檢24類食品4376批次樣品,抽檢項目合格的樣品4193批次,不合格樣品183批次。其中,抽檢 糖果及 可可制品74批次,樣品檢驗項目合格的69批次,不合格樣品5批次。
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? ? 本次抽檢的糖果及可可制品包括果凍、夾心糖果、焦香糖果、充氣糖果、硬質糖果、拋光糖果、凝膠糖果、果凍、巧克力、巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品。抽檢依據《食品安全國家標準 食品中添加劑使用標準》(GB 2760-2011、 《食品安全國家標準 食品中污染物限量》(GB 2762-2012、《糖果衛生標準》(GB 9678.1-2003、《膠基糖果衛生標準》(GB 17399-2003、《巧克力衛生標準》(GB 9678.2-2003、《果凍衛生標準》(GB 19299-2003、《食品安全國家標準 食品中致病菌限量》(GB 29921-2013等標準、法規及產品明示標準和指標的要求。抽檢項目包括品質指標、重金屬、真菌毒素、食品添加劑和微生物指標等20個指標。
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? ? 不合格樣品為標稱沂水縣昌盛食品廠生產的酥質糖果、重慶市緣福旺食品有限公司生產的硬糖(薄荷味、重慶銳鋒食品有限公司生產的薄荷丁品質指標還原糖不合格;浙江平陽南山食品有限公司生產的吸吸果凍爽可溶性固形物(以折光計(%不達標;重慶市盈凱食品有限公司生產的花生糖微生物指標菌落總數超標。

不合格產品信息

序號 標稱生產企業名稱 標稱生產企業地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位地址 樣品名稱 規格型號 商標 生產日期 不合格項目 檢驗結果 標準值
1 沂水縣昌盛食品廠 沂水北二環中段 重慶延佶商貿有限公司大安店 重慶市永川區大安街道隆西大道137、139號 酥質糖果 計量稱重 夢派如 2014-11-21 還原糖 46.8g/100g 12.0g/100g~29.0g/100g
2 浙江平陽南山食品有限公司 榆洋鎮南山工業區 世紀華聯(大竹林店 渝北區金開大道西段202號附7號 吸吸果凍爽 散稱 世紀南山 2015-2-16 可溶性固形物(以折光計(% 1.90% ≥15.0%
3 重慶市盈凱食品有限公司 重慶市九龍坡區含谷鎮崇興村7社 重慶市盈凱食品有限公司 重慶市九龍坡區含谷鎮崇興村7社 花生糖 2.5kg/袋 盈凱 2015-6-24 菌落總數(cfu/g 3600cfu/g ≤2500cfu/g
4 重慶市緣福旺食品有限公司 重慶市璧山區丁家街道金玉路173號 重慶市緣福旺食品有限公司 重慶市璧山區丁家街道金玉路173號 硬糖(薄荷味 計量稱重 / 2015-3-29 還原糖 10.1 g/100g 12.0g/100g~29.0g/100g
5 重慶銳鋒食品有限公司 重慶市永川工業園區鳳凰湖工業園(大安園內 重慶銳鋒食品有限公司 重慶市永川工業園區鳳凰湖工業園(大安園內 薄荷丁 500g/袋 奇旺 2015-6-2 還原糖 8.48g/100g 12.0g/100g~29.0g/100g

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