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齊齊哈爾:首日抽查 一火鍋店餐具菌落嚴重超標

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

? ? 齊齊哈爾新聞網12月23日訊 (廉玉暉 22日,全市“食安龍江百日行動”正式啟動,整個活動將以*堅決的態度、*嚴格的要求、*嚴厲的手段、*有效的措施,嚴懲重處違法違規,著力解決我市 食品安全領域突出問題,有效消除食品安全隱患,有力保障元旦、春節、元宵節期間和冬季冰雪旅游旺季等特殊時段食品安全。
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? ? “百日行動”首日,龍沙食藥監按照計劃,迅速展開江安食藥監所轄區的食品安全快檢工作,利用**時間進行21個批次食品的快檢,對食品安全現狀也進行了進一步的摸底。
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? ? 上午9時許,龍沙食藥監、江安食藥監所的檢測、執法人員趕到江安街道食品一條街,這條街各種食品銷售種類繁多,與百姓餐桌息息相關。進入一家麻辣燙店,店主配合地取出了店里麻辣燙用的湯料、配品雞爪子和玉米汁飲料等供食藥監人員檢測。當食藥監人員打開三個檢測箱和幾盒子檢測藥品時,店主十分驚訝:“這太專業了,太方便了?!睓z測人員麻利地進行取樣等程序操作,**個湯底料樣品的檢測結果出來了,當聽到合格的結果時,店主笑了。接下來半個小時時間,擔心亞銷酸鹽超標的雞爪子、色素超標的玉米汁飲料也連續通過了檢測。三個樣品全部合格,店主松了口氣,熱情地將檢測人員送出門外。
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? ? 龍沙食藥監檢測人員進入毗鄰一家糧油店,對色拉油、散裝油分別進行了酸價、過氧化性的檢測,操作結果顯示均合格。連續進行七個批次樣品快檢,一直站著操作的檢測人員腿都有些僵硬了。
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? ? 隨后的四五個小時時間里,檢測人員連續走了9家食品經營店,對熟食店的豬頭肉、超市的袋裝奶、小瓶裝酒、泡椒鳳爪、干果店的杏仁、蜜餞、糕點分別做了亞硝酸鹽、三聚氫氨、雙氧水、甲醇、二氧化硫等的檢測,可喜的是所有檢測樣品均合格。超市的女店主稱,這么近距離地看食品安全檢測,讓人信服,讓人高興。當得知龍沙食藥監快檢是全省頭一家時,店主表示,如果所有消費者購買的食品都經過這樣到位的篩檢、把關,店家也對自己經營的食品心里有底了呀。
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? ? 當快檢人員來到鮮肉店里,店主已經快關門下班了,饅頭店也聚集了不少買晚飯的市民,豬肉未查出瘦肉精、白饅頭沒有吊白塊,圍觀市民說,可以放心吃了。
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? ? 但猴哥木炭 火鍋的負責人就不太高興了,食藥監人員對店內火鍋底料、 餐具進行罌粟、 菌落檢測時,發現火鍋底料合格,可是餐盤上的菌落數為442,大大超出了標準值,屬嚴重超標。食藥監人員糾正了其餐具消毒不到位,反復使用肉串竹簽等違規行為。據悉,“百日行動”,龍沙食藥監以“食安龍沙”為準則,以旅游景區、客運站點、農村及城鄉接合部為重點區域;以酒、肉、油、茶、乳制品和問題突出食品、節日熱銷食品、保健食品為重點品種;以重點品種食品生產經營企業、批發零售市場、農村集貿市場、旅游景區景點及食品集中經營街區為重點場所;以當地食品生產經營環節存在的風險隱患為重點問題集中嚴查,對違規商家進行整改及處罰,推動全市食品安全更快發展。
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