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南充拉網排查畜產品 保障“兩節”食品安全

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

? ? 12月17日,記者從市農牧業局 動物 衛生監督 管理所獲悉,為保障元旦、春節期間我市 畜產品 質量安全,從12月初開始,全市動物衛生 監督管理部門將對 養殖場和 屠宰加工企業開展為期一個月的監督 檢查。目前,已 抽檢肉、奶、蛋等樣品1900余份。
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? ? 當天上午,市動物衛生監督管理所執法人員來到順慶區某屠宰加工企業。執法人員仔細了解了該企業的申報檢疫、瘦肉精自檢、屠宰加工程序是否規范等方面的情況,并對相關肉品進行了現場抽樣檢測。“這塊豬肉未檢測出瘦肉精。”執法人員說。
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? ? 市動物衛生監督管理所相關負責人告訴記者,現場抽樣一般隨機選取動物活體尿液或蛋、奶、肉。“通過動物尿液主要檢查動物體內的瘦肉精,而對蛋、奶、肉這類物品抽樣,主要檢查其中所含的重金屬,以及獸疫藥物殘留是否超標等。抽檢的樣品我們將送到省農業廳實驗室進行檢測,以確保檢測結果的準確性。而在送檢的過程中,市本級也將對樣品進行快速檢測,一旦發現樣品出現問題,將立即暫停其銷售,等省級檢測報告出爐后,再按照相關規定進行處理,以確保我市元旦、春節畜產品安全。”
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? ? 在此次拉網式排查行動中,全市對九縣(市、區的養殖場和屠宰加工企業進行抽檢。截至目前,已抽取肉、蛋、奶等各類樣品1900余份。市動物衛生監督管理所相關負責人告訴記者,省級送檢報告出爐后,一旦發現抽檢樣品存在問題,將立即沒收同類產品并進行無害化處理,同時,對相關業主依法進行行政處罰,涉及犯罪的將移送公安機關。(南充日報記者 鄭欽豪 唐甜
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